🍲餐飲名稱：黑橋牌香腸博物館
📝餐飲介紹：1957年，黑橋牌食品創辦人陳文輝先生，在臺南運河旁俗稱「烏橋」之處(現為新南橋)成立家庭式肉品工廠。1973年註冊商標『黑橋橋』，1979年擴大建廠至臺南安平工業區，為臺灣本土第一家自動化肉品加工廠。2009年12月正式更名為『黑橋牌企業股份有限公司』，2012人觀光工廠-黑橋牌香腸博物館成立，致力肉品加工產業教育與傳遞原產美食之文化深耕。
☎️電話：886-6-2616990
🏡地址：臺南市702南區新忠路2號
🕘開放時間：週二~週日09:30–17:30，週一休息
