埔里鎮(餐飲)

🍲餐飲名稱：胡國雄古早麵

📝餐飲介紹：位於埔里五頓街，該麵館不以肉燥為調味佐料，而是將富彈性的手工黃麵加入豬骨熬煮的高湯中，再放上一塊傳統的里肌肉片。簡單古早的味道，就是難忘的好味道!

☎️電話：886-4-92990586

🏡地址：南投縣545埔里鎮仁愛路319號

🕘開放時間：上午8:00~下午8:00

📸1️⃣：胡國雄古早麵

🍲餐飲名稱：胡切仔麵

📝餐飲介紹：巷弄內古早味麵店

☎️電話：886-4-92994225

🏡地址：南投縣545埔里鎮新生路10號

🕘開放時間：16:00-22:00

📸1️⃣：胡麵店

🍲餐飲名稱：家鄉烤肉

📝餐飲介紹：點心宵夜好地點

☎️電話：886-9-36398168

🏡地址：南投縣545埔里鎮北環路230號

🕘開放時間：下午6:00~凌晨1:00

📸1️⃣：家鄉烤肉

🍲餐飲名稱：雪花素食

📝餐飲介紹：中式素食

☎️電話：886-4-92985127

🏡地址：南投縣545埔里鎮忠孝路141號

🕘開放時間：上午10:00~下午8:00

📸1️⃣：雪花素食1

🍲餐飲名稱：雅池園餐廳

📝餐飲介紹：質感與蔬食為主題的餐廳

☎️電話：886-9-19724306

🏡地址：南投縣545埔里鎮南環路952號

🕘開放時間：上午11:00~下午1:30下午5:00~下午7:30週二公休

📸1️⃣：雅池園

🍲餐飲名稱：黑豆園活魚料理餐廳

📝餐飲介紹：金牌廚師的心路歷程 從廚師變什麼都不懂的農夫，1969年出生的「黃秋田」本來專長是做料理。15歲北上拜師學藝，學成後曾在六條通擔任廚師，後來在員林開平價日式料理店，請了20個廚師，餐廳月入200萬元。五年前，長年種茭白筍導致腳踝拉傷的父親，要求他回鄉。為了照顧父親，他和太太就帶著孩子回到老家，學做農夫。 他坦言，剛開始真的不懂。為了讓筍長快一點，他倒了一大堆肥料到根部，沒想到揠苗助長，只要一下雨，茭白筍就整根浮到水面，變成天空水筍，採收下來又短又肥，咬起來口感也過老，成了名符其實的蘿蔔腿。 可想而知，價錢不會太好。別人1斤賣40多元，黃秋田的頂多25元，全市場最低價，有陣子只要踏入市場，其他筍農都取笑他，「25塊的來了！」這句話讓他難過的不得了，一度跑到後山大哭，那時起，他明白肥料要適量。 除了肥料，他還堅持不灑農藥，這也讓父親看不下去，罵他「憨…

☎️電話：886-4-92915622

🏡地址：南投縣545埔里鎮桃米巷11之12號

🕘開放時間：11:30～14:00；17:30～20:00

📸1️⃣：外觀