嘉義市西區(餐飲)

🍲餐飲名稱：五木咖啡店

📝餐飲介紹：輕工業風 Coffee Bar五木的起源，源自嘉義、源自家傳三代的木業根本，又位於林森路上， 便以『五木』思源，從家的源頭朝夢想出發！從外面看進店，還以為是間酒吧呢！輕工業風結合鐵件與木作，酒吧式的空間裡，卻瀰漫著濃濃咖啡香，沉浸在微醺的燈光氛圍，來杯咖啡特調 – 顛倒世界，你沒見過的創意特調， 以藍柑橘襯出藍色基調、一層牛奶、一層 Espresso 層次口感，好似調酒一樣杯杯驚豔！甜點畫盤也是人氣超夯的店內招牌，當天現做的比利時鬆餅每每上桌，伴著小美人魚、玩具總動員等趣味手繪，為午後的美味更添風味，趁著悠閒的午後，來『五木』品一杯咖啡特調吧！推薦餐點：咖啡特調 – 顛倒世界： 藍色藍柑橘邂逅牛奶和Espresso，賦予咖啡全新生命力，不只咖啡濃郁，再添上口感層次， 反轉你對咖啡的印象。

☎️電話：886-5-2288073

🏡地址：嘉義市西區林森西路 193 號

🕘開放時間：星期日 09:00~21:00；星期一 09:00~21:00；星期二 09:00~21:00；星期三 公休；星期四 09:00~21:00；星期五 09:00~21:00；星期六 09:00~21:00

📸1️⃣：五木咖啡

📸2️⃣：五木咖啡

🍲餐飲名稱：25×40藝文空間

📝餐飲介紹：25歲正在台北上班的黃逸蓁，在閱讀了「傷心咖啡店之歌」一書後，想要開一間咖啡店的夢想就這樣萌生了。走過15年的職場生涯後，終於40歲的時候，在嘉義市的中正路完成了夢想。這就是25×40藝文空間兩個數字的命名由來。踏進25×40藝文空間，檜木老屋訴說著他們60年以上的歷史，這也是當黃逸蓁第一眼看到這間老屋時便決定要承租，並花費了三個月的時間進行修繕的原因，挑高沒有隔間的架構，彷彿敞開雙手歡迎任何過路客無意間的拜訪。店內提供的是不定期展覽與販售的文創作品，起因逸蓁就讀研究所時，在探討文創商品時有感許多藝文或是手創人士鮮少有展出作品的機會，因此希望透過提供一個平台可以讓他們的藝文作品能嶄露頭角。除了展售實體商品外，逸蓁也自行策劃各式藝文活動，經常邀請全國知名人士至店舉辦講座、工作坊、音樂會，希望藉由舉辦這些活動促進與活絡嘉義市的藝文交流。店面的檜木老屋在以前與隔壁棟相連，施工的師傅說屋子使用的檜木是屬於阿里山高檔的木材，無法否認地這間房子以前可能屬於有一定權勢或是經濟地位的屋主。經過時代的更迭，現在這間房屋早已經卸下了它的名利，在碰到逸蓁後，變成嘉義市第一間開放的藝文空間，誠摯的邀請著每一位心中有著藝文花朵的人來到這裡，互相分享自己的美好夢想。推薦餐點：阿里山茶

☎️電話：886-9-05188033

🏡地址：嘉義市西區中正路554號

🕘開放時間：星期日 13:30~21:00；星期一 13:30~21:00；星期二 13:30~21:00；星期三 公休；星期四 公休；星期五 13:30~21:00；星期六 13:30~21:00

📸1️⃣：街景

📸2️⃣：室內全貌

🍲餐飲名稱：舊時光新鮮事

📝餐飲介紹：嘉義檜木老屋咖哩專賣。五感體驗側邊的雨淋板，還有宮崎駿電影《借物少女》的通風口，是檜木老屋自我揭露的身世。「舊時光新鮮事」主理人本業為醫護相關，在斜槓經營「安蘭居青年旅館」後，深入了解到阿里山森鐵與日式老屋等珍貴城市資產。偶遇這間老屋貼招租，老闆娘Angela立刻接手，她說，要盡力保留珍貴老屋讓年輕人欣賞。一開始是餐飲外行，跌跌撞撞摸索好幾年，直到2020年，由嘉義市政府委託專業行銷團隊輔導在地業者，幫「舊時光新鮮事」定調為「日式老屋咖哩專賣」，才確立目前的風貌與餐飲風格。自行研發咖哩簡餐，也提供嘉義少見的湯咖哩。Angela的醫學背景，讓她在研發餐點時，堅持加入刺激視、聽、味、觸、嗅覺的五感體驗，引導大家一邊享受美食一邊健腦。圖片來源：嘉義市政府光觀新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-5-2169909

🏡地址：嘉義市西區仁愛路494號

🕘開放時間：星期日 11:00~20:00；星期一 11:00~20:00；星期二 11:00~20:00；星期三 11:00~20:00；星期四 11:00~20:00；星期五 11:00~20:00；星期六 11:00~21:00

📸1️⃣：廚房

📸2️⃣：一樓桌椅

📸3️⃣：一樓