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竹塹林記美食

🍲餐飲名稱:竹塹林記美食

📝餐飲介紹:人說回憶是最美的,可是我的回憶是最刻骨銘心!回想當年,從對岸結束了工作,投靠在新竹市香山的岳母家。吃到岳母親手做的滷味,勾起我對做滷味的興趣,發現傳統市場要創新一定要以衛生、口味、品質、品牌等管理方法,才能打造屬於自己的好口碑。如今滷味已成功打出名號,為了感念岳母傳授她的私房手藝,也藉此協助推動香山觀光產業,於是結合文創意象,打造『香山阿母私房滷味』這個品牌。希望能讓更多人吃到這創新的茶香美食,品嚐過香山阿母私房滷味的朋友們也能感受到滷味創新的「心」吃法。招牌茶香鴨翅選用優質本產鴨翅,配上新鮮辣椒,加上精選的台灣烏龍茶以時間、慢火讓滷汁完全進入骨髓入味,吃起來肉質Q彈,不老又有茶香,辣又不刺激,讓你不只是平時聊天、喝茶,更是聚會最好搭配的滷味,吃一口香山阿母的私房滷味,讓你口腔充滿著獨到的香味久久不散,同時讓你一口接一口,想停也停不下來,一吃就上癮。

☎️電話:886-3-5399539

🏡地址:新竹市中華路五段420巷56號

🕘開放時間:二~日11:00-22:00,週一店休

台丸有限公司

🍲餐飲名稱:台丸有限公司

📝餐飲介紹:手感,美食最奧秘的藝術。酸甜鹹辣軟爛酥脆及鍋溫火侯,增一分太多,減一分太少,台丸,精準掌握製作摃丸的專業技術以及美味的藝術。台丸使用在地原生豬肉製作,口感Q彈、飽滿,食而不膩。4包1組綜合禮盒,以精選保冷手提袋包裝,包括原味摃丸、香菇摃丸、鮮花枝丸以及手工燕丸等口味,經濟又實用。

☎️電話:886-3-5402254

🏡地址:新竹市牛埔南路169-5號

🕘開放時間:二~日05:30-13:00,週一店休

昶瑞摃丸

🍲餐飲名稱:昶瑞摃丸

📝餐飲介紹:昶瑞摃丸也是新竹貢丸的老品牌了,新竹美食最著名的就是貢丸米粉,若非有優良的製造技術、品牌行銷,如何能屹立於美食界。新竹人吃貢丸喜歡到東門市場、中央市場買現煮的新鮮貢丸,而昶瑞貢丸以優質的冷凍技術將產品推廣到其他縣市,對於外縣市的朋友及觀光客,還是可以用宅配直送的方式買到好吃的貢丸。不可諱言的米粉與貢丸是絕配,在新竹市的伴手禮中,怎可缺席。

☎️電話:886-3-5403377

🏡地址:新竹市香山區牛埔南路169-3號

🕘開放時間:一~五10:00-22:00,六、日9:30-22:00

新福源花生醬二代店

🍲餐飲名稱:新福源花生醬二代店

📝餐飲介紹:曾獲得104年台灣伴手禮、103年度台灣百大伴手禮的殊榮,無論是第一代或第二代福源花生醬,無疑這都是屬於新竹的好味道。新福源花生醬二代店的竹福堅果醬禮盒,堅果醬使用杏仁、腰果、杏仁果、南瓜仁、芝麻、花生、糖、鹽、奶粉,無添加任何化學成分。花生醬不加任何一滴水,每一口皆咬的到花生粒,柔軟綿密的花生醬與顆粒的口感,品嘗過令人齒頰留香,難以忘懷。手工花生醬酥餅,帶有蔥香的餅乾搭配上花生醬,讓人一口有兩種滿足,除了可以吃到香脆且帶有蔥香的餅乾,還能吃到顆粒口感的花生醬。

☎️電話:886-3-5307711

🏡地址:新竹市香山區中華路四段138號

🕘開放時間:一~日09:00–22:00

邱記麻糬

🍲餐飲名稱:邱記麻糬

📝餐飲介紹:邱記麻糬餅舖成立至今30年,一路走來始終堅持以古法手工製作,同時亦不斷開發多樣化獨特口味,滿足嚐鮮的需求。結合客家麻糬和北埔九降風柿子的麻糬雪柿,可謂最具客家文化代表性的伴手禮。柿子的風味香搭配QQ的麻糬及紅豆,甜而不膩,更是喝茶的好搭檔。冰過後另有風味,Q 彈度口感像吃冰。冷藏或冷凍都能有不同的味蕾饗宴。

☎️電話:886-3-5371805

🏡地址:新竹市中華路六段807號

🕘開放時間:二~日11:30- 2:30,17:30~21:00,周一公休

陳臭豆腐

🍲餐飲名稱:陳臭豆腐

📝餐飲介紹:陳臭豆腐雖然沒有太顯眼的招牌,但可是許多在地人愛吃的小店,本店所賣的臭豆腐和外面吃起來非常不一樣,外皮炸的非常的酥,但裡面仍保有豆腐本身水份,再加上獨門的醬汁,真的是人間美味。

☎️電話:886-3-5403126

🏡地址:新竹市香山區中山路530號

🕘開放時間:一~日16:00~23:00/週六公休