🍲餐飲名稱：聰田製茶廠(潔康茶坊)
📝餐飲介紹：金獅村早期為手工造紙重鎮，因時代變遷產業的沒落，大多數的造紙寮已拆除，僅有林家造紙寮遺跡尚有保存，位於金獅村的聰田製茶廠的主人亦是林家造紙寮遺跡的管理人。聰田製茶廠位於166縣道約59.5K處，天氣好的時候能在茶廠旁的涼亭眺望嘉南平原，在這裡可以認識製茶過程，預約揉茶體驗到品茗體驗，還有從手撈紙體驗中認識早期繁複的造紙過程，無論是朋友同遊也很適合親子一同來體驗唷！
☎️電話：886-5-2566338
🏡地址：嘉義縣604竹崎鄉金獅村金獅寮2號
🕘開放時間：詳見官網或電話洽詢
📸1️⃣：聰田製茶廠(潔康茶坊) (1)
🍲餐飲名稱：水道頭老街66番
📝餐飲介紹：水道頭老街曾被喻為台灣平地最後的檜木老街，水道頭老街66番的吳大哥肩負起維護水道頭老街的責任，滔滔不絕地讓老街過往的風華如歷在目，駐守於老街頭的工作室，提供水道頭老街導覽、手編草蚱蜢與小型木屐的體驗，建議提前預約。
☎️電話：886-9-21552547
🏡地址：嘉義縣604竹崎鄉龍山村水道頭66號
🕘開放時間：週一至週日 08:00-17:00(請先電話聯繫)
📸1️⃣：水道頭老街66番 (1)
🍲餐飲名稱：石桌羊肉店
📝餐飲介紹：位於阿里山公路上的石桌羊肉是當地著名的美食地標，這裡的羊肉爐湯頭是清燉的，在晚上尤其是冬天來一鍋暖呼呼的羊肉爐，滿滿的幸福感啊，由於石桌羊肉的食材羊肉毫無羊羶味，現點現做的各種新鮮食材入味，讓湯頭更加迷人。來到石棹不妨將石桌羊肉排入行程吧！
☎️電話：886-5-2562506
🏡地址：嘉義縣604竹崎鄉中和村石棹21-39號
🕘開放時間：11:00-19:30周三公休
📸1️⃣：羊肉看起來鮮嫩可口(店家授權提供)
🍲餐飲名稱：雅琇山莊
📝餐飲介紹：以一道紅燒山泉水豆腐，在大阿里山區打出響亮名號的雅琇山莊，大廚們高超的手藝不但讓當地人經常在此招待客人，遠道而來的內行遊客，也很熟門路的喜歡在此享受山區道地美食。如果下回來到了奮起湖不想吃鐵路便當，不妨選擇雅琇山莊餐廳獨家秘方的豆腐大餐。雅琇山莊的老闆好客個性加上巧手大廚，因此常見賓客滿座。一桌合菜招待朋友，或者全家親友共享，不僅能品味奮起湖山區的珍饈，還能載滿幸福味覺的記憶。主廚們最高竿的料理是豆腐大餐，由山泉水製作出來的豆腐，用紅燒、醬油特調、沾阿里山哇沙比，道道精彩、道道滿堂讚賞。還有很特別的悶燒轎篙筍、麻油雞、涼拌山過貓，甘、甜、鹹、香的美味入心裡。最難得的是一道市面上難尋的豬腳筋，這是老闆每天特別到市場上挑選，不但別的地方吃不到，也難品嚐與雅琇同級的精湛料理手法，這種不油膩又帶半脆軟的口感，最讓人難忘。 合菜2500~4000元一桌，由於都是採用新鮮的有機食材…
☎️電話：886-5-2561336
🏡地址：嘉義縣604竹崎鄉中和村奮起湖150號
🕘開放時間：午餐11:00-13:00
📸1️⃣：雅琇山莊於最重要街道，盡頭是奮起湖車站
🍲餐飲名稱：登山食堂
📝餐飲介紹：登山食堂精心設計了包括香炸排骨、桂花茶葉滷雞腿、軟燒肉、炒山豬肉、轎篙筍燉焢肉、苦茶油雞及素食等大約7種口味的特色便當，供旅客選擇。 老闆希望做到「產地到餐桌零距離」，供應的便當全採用當季當地食材。像是招牌便當之一的轎篙筍燉焢肉，用的是生產於奮起湖的轎篙筍；配菜則全用當日現採的阿里山高冷蔬菜，如夏秋的龍鬚菜、春冬的高麗菜和大碗豆等，格外爽脆甜美。另一招牌是桂花滷雞腿便當，口味清爽、雞腿分量相當大。當然香炸排骨便當也頗受歡迎，雖然排骨便當全台都有，這一款特別有阿里山小火車古早味，加上配菜絲毫不馬虎，轎篙筍、梅子、食蔬、豆干、酸菜……營養均衡，排骨也滷得香味撲鼻，整個便當色香味俱全，令人食指大動。還有軟燒肉便當亦是私心推薦、非試不可的滋味喔！軟燒肉的烹製，傳承自阿嬤李萍的獨門秘方及手藝，先炸後滷，已是極度軟嫩，即使牙口不好也能輕鬆咀嚼；醃過的豬排吃在口中，鹹香夠味，…
☎️電話：886-5-2562666
🏡地址：嘉義縣604竹崎鄉中和村168號
🕘開放時間：09:00-17:30
📸1️⃣：食堂外觀(店家授權提供)
🍲餐飲名稱：冠雲餐廳
📝餐飲介紹：冠雲山莊是奮起湖老字號的飯店，附設餐廳以一道明日葉藥膳燉雞的鮮甜好滋味，這道湯頭道地、又具補氣養生的美食，讓喜愛找尋特別饗宴的美食家，從舌尖到胃，都徹底的滿足了。老闆烹調明日葉藥膳雞的過程毫不含糊，從剛開始的選材、切塊，再加入特別的「藥蔗」共同下鍋熬湯，還有枸杞、紅棗引味，讓整鍋雞湯在經過數小時的悶煮後，變成了人人稱讚的好料理。明日葉除了煮湯，還能酥炸、做成明日葉饅頭，加上明日葉煎蛋等，變化成明日葉大餐，在冠雲都可以讓味蕾完全解放，如果是點合菜，老闆娘還會搭配山上自種的高山蔬菜，還有野薑花、香荷等等，炒出一道道的養生餐。冠雲還有一項特別料理就是蜂斗菜，這種在都市完全看不到的美食，對於高血壓、清血路頗有幫助，又可以榨汁飲用，可別錯過它的味道。冠雲的合菜以2000~4000元合菜起桌，除了合菜你還可以選擇奮起湖便當，有兩種組合雞腿/排骨便當、雞腿/紅燒鰻魚便當(須事先預訂)…
☎️電話：886-5-2561670
🏡地址：嘉義縣604竹崎鄉中和村奮起湖191號
🕘開放時間：08:00-20:00週四8:30-20:30
📸1️⃣：店面(店家授權提供)
