🍲餐飲名稱：光華冰菓店
📝餐飲介紹：老闆張琮和很在乎客人的用餐環境，營業至今每兩年都會對冰果室的環境進行整修，所以雖然這間店已經有近40年歷史，但是門面與內裝卻依舊如新。即使從門面無法看出光華的歷史痕跡，但是冰的味道卻是絕不會騙人的「老」味道。店家自己精挑水果、熬煮配料與糖水，不管是一般的剉冰還是果汁，裡頭的用料絕對都是真材實料。而說到這裡的招牌冰，絕對非一次就能吃到包含紅豆、大豆、仙草、綠豆等九種配料的綜合冰莫屬，「有時候客人來不知道該吃什麼，或是什麼都想吃，這盤綜合冰絕對可以滿足他的所有願望。」店裡除了有美味冰品之外，現打的新鮮果汁或冰砂也是一絕，像是以煮到軟爛的芋頭打成的芋頭砂，每一口都能嘗到濃郁的芋頭味，是另一款必嘗的人氣推薦。
☎️電話：886-3-5322318
🏡地址：新竹市北區光華東街35號
🕘開放時間：一~六10:00-22:00，週日店休
🍲餐飲名稱：西市汕頭館
📝餐飲介紹：位於新竹城隍廟旁的西門市場西市汕頭館成立於1949年，樸實簡單的店面中總能看到第2代的老闆在半開放廚房與店內忙碌的身影。西市汕頭館目前由第2代四兄弟共同經營，近年在北大路與竹北開設分店，家族齊心傳承老父親的好滋味，讓飄香近70年的好味道，繼續留存下去。店內的牛肉料理為老饕的最愛，尤其是嚴選新鮮溫體牛肉後大腿製作，過程中僅以簡單的調味料進行調味，以保有牛肉本身特有的牛香味，且藉由牛後大腿肉的肉跟筋的黃金比例，調和製作出充滿嚼勁且美味的牛肉貢丸，製作過程中決對不添加防腐劑，讓牛肉貢丸也能讓民眾吃得安心，吃得美味，讓人一口接一口。
☎️電話：886-3-6561801
🏡地址：新竹市西安街70號
🕘開放時間：一~日11:00-23:00
🍲餐飲名稱：進益摃丸文化會館
📝餐飲介紹：進益摃丸77年來對「良心產品」的精神不變，獲得消費者信賴與安心，2002年「進益摃丸文化會館」成立，為全台唯一以摃丸為主題的故事館，為民眾做竹塹文史導覽，讓更多人認識新竹，館內手作摃丸DIY體驗，讓時光彷彿回到七十多年前，老師傅從選肉、打漿、手捏成圓，手作的每一步驟費時、耗工，但看見客人拿筷子插著圓潤摃丸細細品嚐時，我們和消費者的神情都是心滿意足的。如棒球大小的「進益手工大貢丸」，採用符合國家衛生標準的純豬肉、嚴選高比例豬腿瘦肉製漿，因此口感特別扎實不油膩，廣受好評為獨家熱賣之冠！「手工大貢丸」除了一般煮湯，也可藉由最簡單的蒸煮、油煎、串烤等料理方式，嚐到自然肉香原味，鮮美肉汁完整包覆丸肉，亦不流失於湯底。會爆湯的手作「進益包餡貢丸」，內涵香菇、蔥、豬肉及荸薺等豐富食材，一口咬下即可感受到真材實料的飽滿感，肉湯精華在嘴裡隨即爆湯，十分過癮，色香味層次豐富，多嚐幾顆也不膩，令人再三回味。
☎️電話：886-3-5251952
🏡地址：新竹市北門街31號
🕘開放時間：一~日9:00-21:00
🍲餐飲名稱：新漁人碼頭海鮮餐廳
📝餐飲介紹：「新漁人碼頭」所有海鮮素材，均來自當天南寮海域的海釣漁貨，餐廳直接向海釣客蒐購，並未透過魚販或中盤過手，完全達到產地直銷，「現抓、現買、現烹」的全部「第一手」境界，除了充分體現「本土、新鮮」的原則。除了餐廳外，旁邊是我們家的五代造船廠，期望將來有一天將造船廠整理好，屆時歡迎大家參觀。
☎️電話：886-3-5368022
🏡地址：新竹市東大路四段236巷30號
🕘開放時間：一~日10:00-21:30
🍲餐飲名稱：源初燒肉屋
📝餐飲介紹：在新竹具有極佳人氣和超高 CP 值的源初燒肉屋，無論是日式懷舊氛圍的內外環境和親切的服務態度，當然還有最令人讚賞的新鮮美味食材。吃過源初燒肉屋的朋友，除了吃完覺得價格合理外，回家都會想念著這個味道，安排著下一次什麼時候還要再訪。店內還有另一項人氣商品，號稱甜點控的最愛，那就是「起司地瓜」，完全就是一個「西式的起司馬鈴薯」和「中式的拔絲地瓜」交錯而成的全新概念。牽絲的地瓜讓人日後沒吃會相思，所以，如果你沒吃過起司地瓜可別說你吃過源初唷。
☎️電話：886-3-5258286
🏡地址：新竹市北區中興里北門街51號1樓
🕘開放時間：一二四五17:30-00:30、週三休、週末1:130-14:30，17:30-00:30
🍲餐飲名稱：禾日香魯肉飯
📝餐飲介紹：「禾日香魯肉飯」的前身是 3 年前位在武陵路的禾日古早味魯肉飯，也是數十年前位在北門街的阿枝魯肉飯。當年為了多花時間陪伴小孩成長而結束營業，如今為了服務客人念念不忘好滋味的心情再度重新營業。甘醇的滷汁和著入口即化的肉與香Q的米飯，就是這碗看似平凡的魯肉飯，卻讓人回味無窮的魅力所在。
☎️電話：886-3-5229550
🏡地址：新竹市北區北門里北門街151號
🕘開放時間：二~日7:00-14:00、17:00-20:00，週日店休
