🍲餐飲名稱：歇心茶樓
📝餐飲介紹：客家茶樓老故事歇心茶樓是本處委外經營的餐廳，前身為獅山國小教師宿舍，後來以「狂心歇，歇即菩提」的意念，結合傳統斜屋頂造型，改建為客家建築風格的茶樓， 以全新的樣貌重現遊客眼前，典雅的茶樓建築與周遭景觀相融，讓人歇腳也歇心。走進茶樓櫃台旁，周圍可見客家花布做成的燈籠與花傘，以及琳瑯滿目的茶具；樓梯間則題寫有趣的客家諺語；透過客家文物展示與餐點，訴說在地的故事。品嘗客家在地好味道 除了古色古香的客家裝潢，歇心茶樓還提供個人簡餐、客家素食、合菜等，白飯上擺著高山蔬菜、客家小炒、控肉等豐富菜色，光用看的便讓人垂涎三尺，品嘗過的遊客們都讚不絕口。靜謐的午後時光，不妨到附近的六寮古道或藤坪步道踏青，走累了就坐在戶外用餐區，沏上一壺冰滴東方美人茶搭配手工客家麻糬，偶爾眺望遠方山巒，也別有一番風味。
☎️電話：886-3-5809689
🏡地址：315新竹縣峨眉鄉七星村六寮60-8號
🕘開放時間：星期一-星期日09:00-18:00星期四公休
🍲餐飲名稱：12咖啡
📝餐飲介紹：位於峨眉12寮附近的12咖啡，有著如童話故事中的小屋般的建築外貌，位置很隱密且沒有正確的地址，需參考導覽圖及指引，但也因此有別有洞天的感覺，來到這裏，可盡情的放鬆心情，想像自己就像童話故事中的主角隱居在深山生活，忘卻都市的煩雜。12咖啡並提供婚紗及外拍場景，但需申請付費才會開放。
☎️電話：886-3-7604696
🏡地址：新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮園區
🕘開放時間：週二至週四11：00～18：00，週五至週日11：00～22：00
🍲餐飲名稱：新華茶園
📝餐飲介紹：主要經營理念為顧好本身的茶源，有機不噴灑農藥，大部分皆為零售，銷售產品有：東方美人茶(自產自銷)、茶焗蛋(自行烘烤)、烏龍茶(梨山、杉林溪、阿里山、金萱、高山烏龍)、 香菇、木耳、地瓜(季節性)，提供觀光客租借腳踏車的服務，借腳踏車也可以順便品茶或購買。
☎️電話：886-3-5806581
🏡地址：新竹縣峨眉鄉湖光村8鄰2-2號
🕘開放時間：0800~1800
🍲餐飲名稱：松柏閣
📝餐飲介紹：“松柏”乃長青之樹，象徵著客家人堅忍之精神，松柏閣位於新竹縣峨眉鄉通往峨眉湖的交通要道上，其庭園花木扶疏、欣欣向榮，鄰近峨眉鄉有主要景點峨眉湖(大埔水庫)、獅頭山風景區、天恩彌勒佛院以及北埔老街、北埔冷泉……等名勝，男主人承傳三代製茶業，以專業的技術將東方美人茶發揚光大，每年六、七月是東方美人茶採收期，可體驗製茶樂、茶葉DIY。
☎️電話：886-3-5806203
🏡地址：新竹縣峨眉鄉富興村5鄰2巷2號
🕘開放時間：星期六、日9:00~19:00，星期一至星期五需預約。
🍲餐飲名稱：峨眉茶行
📝餐飲介紹：峨眉茶行，擁有百年茶事經驗的老茶行，如今第四代齊聚一堂繼續為家族在台茶的領域中努力，從茶園管裡，茶葉栽種採收製作到烘焙的每個過程，都經過專業的品質控管。峨眉茶行是新竹縣知名的老茶行，也是新竹十大伴手禮店家之一，參與茶葉競賽更是屢屢獲獎，2011年參加兩岸鬥茶爭霸賽更一舉奪下兩岸茶王。
☎️電話：886-3-5800765
🏡地址：新竹縣峨眉鄉石井村11鄰19號
🕘開放時間：09:00–19:30
🍲餐飲名稱：富楷製茶所
📝餐飲介紹：新竹縣峨眉鄉湖光村16號
☎️電話：886-3-5800323
🏡地址：新竹縣峨眉鄉湖光村16號
🕘開放時間：電話預約
