🍲餐飲名稱：大掌櫃煎餅舖
📝餐飲介紹：五行高麗菜煎餅大掌櫃煎餅舖專門製作臺灣傳統美食，是嘉義在地人的銅板美食。推薦的「五行高麗菜煎餅」導入五行概念「金、木、水、火、土」，以五種元素讓美食不忘養生。餐點現點現做，採用時令的新鮮高麗菜製作，確保新鮮美味、滋味清甜；手工製作的麵皮香Q有勁，越嚼越香。在現代人越來越講究養生的風氣下，特將煎餅融入五行蔬果的概念，讓高麗菜煎餅變得更美味又養生，還因此獲得「2019年馬來西亞世界名廚菁英賽」金獎的殊榮。
☎️電話：886-5-2246111
🏡地址：嘉義市東區延平街191-4號
🕘開放時間：星期日 公休；星期一 13:00~19:00；星期二 13:00~19:00；星期三 13:00~19:00；星期四 13:00~19:00；星期五 13:00~19:00；星期六 13:00~19:00
🍲餐飲名稱：初八麵食堂
📝餐飲介紹：炙霸豚燒肉初八麵食堂以家為出發點，將每位進門的客人，都當做家人般對待，也讓客人來到初八有回到家的味道，因此相當重視食材的新鮮與食物的美味，希望以親切的服務和美味的料理，讓每位顧客來到初八都能回味無窮。推薦的豚燒肉採用濃五花肉，即腹脅肉，其油花分佈均勻，也是最好吃的位置。耗時三小時滷製，等待滷汁全部入味，待涼再做炙燒的動作。作法耗時費工，搭配上御守泡菜和手工熬煮的洛神花茶，嘗起來滋味一絕。
☎️電話：886-5-2166808
🏡地址：嘉義市東區安樂街188號
🕘開放時間：星期日 11:00~20:30；星期一 公休；星期二 11:00~20:30；星期三 11:00~20:30；星期四 11:00~20:30；星期五 11:00~20:30；星期六 11:00~20:30
🍲餐飲名稱：新明津魚丸店
📝餐飲介紹：新明津牛蒡炸新明津魚丸店為嘉義市東市場50年老店，目前已傳承至第三代，為雲嘉地區著名的傳統魚丸、熟食批發零售店，更曾榮獲經濟部樂活名攤4星的榮譽。店內運用來自高雄港的旗魚每天新鮮現打旗魚漿，主要經營魚丸、臺式炸物等熟食。推薦的「新明津牛蒡炸」為早期混合日式天婦羅的臺式料理，牛蒡絲綿密細緻、魚漿味道鮮甜，是新明津魚丸店長久以來主打的商品，曾經獲得嘉義市十大特色小吃的榮耀，更在110年拿下經濟部「臺灣䱊鯕鱗-市場魚漿王」的殊榮。
☎️電話：886-5-2251919
🏡地址：嘉義市東區東市場4區18號
🕘開放時間：星期日 06:00~12:00；星期一 公休；星期二 06:00~12:00；星期三 06:00~12:00；星期四 06:00~12:00；星期五 06:00~12:00；星期六 06:00~12:00
🍲餐飲名稱：純情專賣所
📝餐飲介紹：你吃的不是雞蛋糕，而是台灣人純情的精神。我們「只賣純的」。嘉義市中央噴水池周邊，下午出攤的「純情專売所」雞蛋糕，以新鮮雞蛋、麵粉、糖、純牛奶等天然食材製作，堅持不使用預拌粉與乳瑪琳，希望用雞蛋糕這項庶民美食，回歸台灣人純樸真誠的精神。忠實顧客從1歲到99歲都有，老老少少都喜歡純情雞蛋糕的鬆軟香甜，冷掉也不會變硬，很好消化。有一位93歲阿公，常常下午到純情買雞蛋糕，現點現做要等15到20分鐘，老人家有時候就在機車上睡著了，工作人員還要去叫醒他，很可愛。純情團隊自詡為嘉義美食推廣大使，建立「純情里長伯」專欄，尋找在地美食融合純情雞蛋糕，例如：嘉義70幾年老店真味珍肉酥、東市場老字號吳氏醬菜的菜脯、嘉義龍師父黃金泡菜…等。也積極投入社會公益，例如與「伊甸基金會」合作，推出「慢飛天使加油」雞蛋糕為早療兒童募款，展現台灣人「純情傳愛」精神。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格
☎️電話：886-9-0958-609173
🏡地址：嘉義市東區公明路404號
🕘開放時間：星期日 13:00~18:00；星期一 13:00~18:00；星期二 13:00~18:00；星期三 13:00~18:00；星期四 13:00~18:00；星期五 13:00~18:00；星期六 13:00~18:00
🍲餐飲名稱：樂檸漢堡
📝餐飲介紹：流金大俠牛堡成立於嘉義的樂檸漢堡是臺灣難得的美式漢堡速食連鎖品牌，引領全臺「快速慢食 Fast Casual 」的風潮。店內使用新鮮、真實與多樣自製經典食材，讓漢堡不只美味，更滿足營養均衡。推薦的「流金大俠牛堡」使用加入臺灣小麥與自培酵母所製成層次紮實、Q彈有嚼勁的老麵堡包，底層搭配吃得到果肉的果香特製流金醬汁，清爽而不膩口，搭配非格子籠雞蛋煎製而成的半熟太陽蛋，一口咬下，金黃色的流金蛋汁隨之順下，是一款營養又兼具視覺效果的招牌餐點。
☎️電話：886-5-2286260
🏡地址：嘉義市東區中山路203號1樓
🕘開放時間：星期日 08:00~22:00；星期一 08:00~22:00；星期二 08:00~22:00；星期三 08:00~22:00；星期四 08:00~22:00；星期五 08:00~22:00；星期六 08:00~22:00
🍲餐飲名稱：劉里長雞肉飯店
📝餐飲介紹：火雞肉絲飯火雞肉飯就是嘉義人日常生活飽餐一頓的庶民美食，每家作法、口味也有微妙不同。劉里長雞肉飯店已成立超過40年，價格平實又大碗，是創店老闆傳承的理念。為凸顯自家口味的與眾不同，油蔥和自製的豬油是口味獨到的秘訣，連白飯、火雞肉的選用與烹調都有其獨家祕方，才能讓米飯嘗來彈牙飽水、肉絲鹹香滑潤，再加上每家以雞湯雞油熬製的獨門醬汁，澆淋後浸潤米飯，一碗油亮油亮的火雞肉絲飯端上桌，三五下便扒飯扒空。
☎️電話：886-5-2227669
🏡地址：嘉義市東區公明路197號
🕘開放時間：星期日 07:00~19:00；星期一 公休；星期二 07:00~19:00；星期三 07:00~19:00；星期四 07:00~19:00；星期五 07:00~19:00；星期六 07:00~19:00
