仁德區(餐飲)

🍲餐飲名稱：林仔土魠魚羹

📝餐飲介紹：每日從漁港批回當日現捕整尾土魠魚，以利落刀法切塊處理經過調味醃漬，精準的油溫控制，讓炸起來的魚肉結實有彈性，無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成，勾以薄芡，讓鎖在湯裡的美味在嘴裡慢慢擴散，建議可再加上些許烏醋或蒜泥更別有一番風味。

☎️電話：886-6-2700049

🏡地址：臺南市717仁德區中山路130號

🕘開放時間：週一~週六06:30–18:30，週日休息

🍲餐飲名稱：卓仔麵店

📝餐飲介紹：店家強調麵條均為每天手工現作。蔬菜乾麵的綠色麵條以菠菜汁製作，味道清爽；紅燒牛肉麵的牛肉先以蕃茄醬、豆瓣醬炒過，再搭配中藥熬煮，使香氣更為濃郁。酸辣湯的大骨湯底，另加入玉米骨熬煮，口味微甜。

☎️電話：886-6-2701623

🏡地址：臺南市717仁德區仁義路115號

🕘開放時間：週一~週日11:00–15:00、17:00–20:30，週二、週六休息

🍲餐飲名稱：打火兄弟ㄟ麵店

📝餐飲介紹：身為義消的老闆平時熱心助人，做料理更是不馬虎，店裡招牌牛肉是用心熬煮的濃郁湯頭及滷的軟嫩入味的牛肉搭配上精選的Q彈麵條、爽口的酸菜而成，每一口都令人回味無窮，另一樣招牌豬腳、腿庫飯，用特條的滷包將肉滷的軟嫩而不油膩，搭配具有微酸感的筍乾，讓整體風味顯得更有層次，再配上一碗酸辣湯更是大大滿足，店裡還提供免費紅茶，深獲學生及上班族的喜愛。

☎️電話：886-6-2893177

🏡地址：臺南市717仁德區保生東路86號

🕘開放時間：10:00 – 18:00，週二六公休

🍲餐飲名稱：台糖糖廠冰品

📝餐飲介紹：民國前二年創立的仁德糖廠就位於保安車站附近，前身為車路墘糖廠，屬於日據時代台灣製糖株式會社，為一古色古香的日式建築。歷史悠久的仁德糖廠，在日治時期可說是是台糖製糖量與效率最高的糖廠，雖沒有醒目招牌，但絕對只要是當地人都知曉的景點，來這裡絕對不能錯過俗又大碗的各式冰棒、脆皮冰淇淋還有紅豆牛奶冰，來這裡，無論是老味道或新玩意，都能在糖廠裡頭找得到。

☎️電話：886-6-2376666

🏡地址：臺南市717仁德區成功里文華路二段290號

🕘開放時間：週一~週日10:00–17:30

🍲餐飲名稱：二空燕京蔥油餅

📝餐飲介紹：蔥油餅的麵皮吃起來口感很Q，沒有厚重的粉感，外皮則是煎的又香又酥又脆，滿滿的蔥花香氣十足。重點是吃起來不會偏油膩，連後來沒吃完放冷了吃還是一樣好吃。店家除了賣蔥油餅，餡餅，韭菜盒以及捲餅外，另外也有另售自製小菜(辣炒菜埔，辣炒豆干小魚乾及酸菜三種)小菜可以包在蔥油餅裡和著吃，也就是捲餅。

☎️電話：886-6-2890923

🏡地址：臺南市717仁德區二空路108號

🕘開放時間：週二~週日14:10–18:30，週一休息

🍲餐飲名稱：二空村長張家涼麵

📝餐飲介紹：二空新里涼麵聞名遐邇，許多外地人還特地前來購食，。張家涼麵除了涼麵口感佳、有特色、口碑好外，所賣的「麵皮」亦膾炙人口。

☎️電話：886-6-3352873

🏡地址：臺南市717仁德區成功里保華路14號

🕘開放時間：詳見官網或電話洽詢