🍲餐飲名稱：八德素食園
📝餐飲介紹：板橋的在地老餐廳，在素食還沒開始普及的六十年代開始經營，從一般的素食自助餐，到素食吃到飽、素食便當、點菜合菜、聚餐圍爐、素食喜宴、素食手工點心等等，多樣的素食料理令人目不暇給，難以相信素可以有那麼多變化。除了推薦給喜愛素食的朋友外，也歡迎不常吃素的人來體驗一下，原來素食可以吃得健康又兼具美味與絶佳口感。
☎️電話：886-2-29647348
🏡地址：新北市220板橋區實踐路32巷2號
🕘開放時間：11:30～14:00、17:30～20:00 (休除夕到初三)
📸1️⃣：八德素食園
🍲餐飲名稱：春野新派川菜
📝餐飲介紹：春野新派川菜老闆郭主義，人稱「古錐師」，他13歲入行就立志要當大廚師，對川菜情有獨鍾，三天兩頭就到四川「取經」，為的就是能夠給客人新的味覺驚喜。川菜的最高境界是「舌麻唇不辣」，古錐師常用一句順口溜來形容川菜的滋味：「三香三椒三料，七滋八味九雜」，媒體都封他為「川味王」，曾榮獲上海食神蒸霸賽金牌獎。「古錐師」會做的川菜料理有100多種，像水煮魚、剁椒魚頭、孜然香辣肉、水煮牛肉、椒汁白肉、嗆鍋黃魚和賽螃蟹，都是店裡的招牌菜。賽螃蟹其實是用蛋白、鱈魚和兩、三隻蝦子，用小火慢炒，再用大火炒乾，三樣混合起來，就像棉花糖一樣細嫩，起鍋加上一顆蛋黃攪拌，就有濃濃的螃蟹味了；椒汁白肉吃起來舌尖香麻，嗆鍋黃魚則香而不辣，還有不容錯過的川菜代表水煮魚和水煮牛肉，除展現古錐師精湛的炒菜功夫，用料講究也是秘訣。
☎️電話：886-2-22571331
🏡地址：新北市220板橋區文化路一段188巷36號
🕘開放時間：10:00 – 14:00、17:00 – 21:00
📸1️⃣：春野新派川菜店內一景
🍲餐飲名稱：新勝發餅舖
📝餐飲介紹：新勝發創始人杜發，13歲就開始工作，15歲就到餅舖當學徒，約在1960年代，老婆杜楊月圓賣了結婚時的首飾、標會，才湊足本錢，終於有了自己的店，而杜發構思出的「豆蓉肉塊酥」，更成為新勝發長銷至今的招牌產品。由蛋黃酥演化而來的豆蓉肉塊酥，最初是考慮到中秋節前蛋黃價格波動大，現代人也開始重視健康，經過不斷嘗試，終於成功以獨家配方滷製的豬肉塊取代蛋黃，搭配白豆沙和綠豆沙混合的豆蓉，成為新勝發熱銷的產品，因為堅持不含防腐劑，保鮮期只有六天。在第二代接手後，新勝發經營的腳步更快也更積極，開始進駐日系百貨公司、在淡水開設分店，更轉向廈門投石問路。精緻豆蓉肉塊酥，由蛋黃酥衍生而來，當時考慮到中秋前鹹蛋黃價格波動太大，現代人也漸注重健康等因素，以溫體黑豬肉塊取代了鹹蛋黃，加上獨家配方滷汁，再加上白鳳豆沙和綠豆沙搭配的豆蓉，特殊的口感，更堅持不含防腐劑，雖只有六天的保存期限，仍舊是吸引饕客…
☎️電話：886-2-29618891,886229538387
🏡地址：新北市220板橋區中山路2段388之1號
🕘開放時間：08:30 – 20:30
📸1️⃣：新勝發餅舖店內外觀
🍲餐飲名稱：板橋壽司
📝餐飲介紹：平價的日式料理店，廣受附近的上班族及學生族群青睞，除供應各式壽司外，亦有提供蛋包飯，金黃略焦的蛋皮上，是紅豔濃稠的番茄醬，底下的飯粒十分入味。店內最大特色在於店門口的關東煮攤，可以挑選喜好的食材後，再一併至櫃檯結帳，沾上店家自製甜辣醬甚是對味，還能無限續湯。
☎️電話：886-2-29556791
🏡地址：新北市220板橋區重慶路17號
🕘開放時間：12:00-21:00 (每月月底星期二休息
📸1️⃣：板橋壽司
🍲餐飲名稱：來得福川菜客家菜餐廳
📝餐飲介紹：來得福始於1982年，曾被非凡大探索(2007/01/20糖醋黃魚、五更腸旺、宮堡蝦仁、客家小炒及天麻養生雞)、壹蘋果美食王(2007/4/27推薦客家風味-薑絲大腸／2007/6/29推薦季節瓜料理-苦瓜鹹蛋)、TVBS周刊~食尚玩家(2007/08/02鍋粑蝦仁)、東森綜合臺~食全食美(2007/11/07無錫子排)、東森財經生活臺~嚐鮮Let’s go(2008/02/23大蒜魚頭、水煮牛肉、醉雞、京都排骨及乾燒蝦仁)等媒體所報導過
☎️電話：886-2-29687918
🏡地址：新北市220板橋區中正路294號
🕘開放時間：11:00 – 1400、17:00 – 21:00 / 基本上每個禮拜二公休
📸1️⃣：來得福川菜客家菜餐廳
🍲餐飲名稱：品鼎殿日式壽喜燒
📝餐飲介紹：無湯火鍋(壽喜燒)搭配美味且無限量供應的紐西蘭沙朗牛肉與梅花豬肉，配合蛋液一齊享用，豐富的各式火鍋配料與甜點則可提供味道上的變化與滿足，再配上去油解膩的麥茶，給人滿足的享受。推薦菜色:紐西蘭沙朗牛肉、梅花豬肉吃到飽
☎️電話：886-2-29598200
🏡地址：新北市220板橋區中山路一段24號2樓
🕘開放時間：11:00 – 23:00
📸1️⃣：品鼎殿日式壽喜燒
