🍲餐飲名稱：可味肉乾
📝餐飲介紹：陪伴嘉義人半世紀的好味道在地經營 50 年老店；產品皆採用溫體豬肉製作，革命性的卡脆肉紙，最薄處只有 0.01cm，薄如蟬翼，只脆你口，老人小孩都適合，正宗台灣溫體豬搭配加州杏仁。滿足大口吃肉慾望的肉乾條，1cm 的厚度，整條肉乾下去烘烤，均勻受熱，將每一面的肉汁都鎖住，肉質 Q 彈香嫩，厚度十足。可微波 8 秒，即可享有彷彿現烤的肉乾，市面上唯一可加熱的肉乾。創下每 10 秒賣出一包的佳績。推薦伴手禮 : 肉乾禮盒
☎️電話：886-5-2277861
🏡地址：嘉義市東區中正路 238 號
🕘開放時間：星期日 07:00~21:00；星期一 07:00~21:00；星期二 07:00~21:00；星期三 07:00~21:00；星期四 07:00~21:00；星期五 07:00~21:00；星期六 07:00~21:00
🌏網址：https://www.kewei1967.com/
📸1️⃣：可味肉乾
🍲餐飲名稱：三哥肉鬆肉乾食品
📝餐飲介紹：屬於你我的東市場回憶嘉義市是棒球原鄉，「KANO」電影是以嘉義農林學校棒球隊為主題拍攝，上映後票房長紅，蔚為風潮，「一球入魂」「不要想著贏，要想不能輸」成為精神標語。以棒球主題融入禮盒設計，以肉乾結合棒球概念發想出強棒活力條、先發豬肉角、得分豬肉乾，以吉祥物搭配棒球比賽元素，搭配罐裝及抽屜盒組合而成，以「強棒出擊！棒球魂底嘉」為主題，推廣美味產品及伴手禮，進而行銷嘉義市，讓來嘉玩的遊客知道嘉義市的美食、景點、伴手禮。推薦伴手禮 : 強棒出擊！棒球魂底嘉
☎️電話：886-5-2292813
🏡地址：嘉義市東區蘭井街 75 號
🕘開放時間：星期日 07:00~19:00；星期一 07:00~19:00；星期二 07:00~19:00；星期三 07:00~19:00；星期四 07:00~19:00；星期五 07:00~19:00；星期六 07:00~19:00
🌏網址：http://www.thbro.com.tw/index.php
📸1️⃣：三哥肉鬆肉乾
🍲餐飲名稱：林聰明沙鍋魚頭
📝餐飲介紹：聰明傳家燴，在地好滋味林聰明沙鍋魚頭 – 嘉義特產獨家口味擁有 60 年歷史的特色小吃。每天從早上熬煮豬骨高湯至下午，超過 10 小時以上的特熬，從白白的湯底色熬製成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採用新鮮運送，隻隻肥美的大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中、魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味。濃濃的高湯佐以精選的大白菜、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉及獨家配方，再加上特製的沙茶醬，最後放入炸好的魚頭、香濃醇口有點辣又不會太辣的味道，總是令人垂涎三呎，一嚐成主顧。推薦伴手禮 : 招牌沙鍋魚頭禮盒組
☎️電話：886-5-2270661
🏡地址：嘉義市東區中正路 361 號
🕘開放時間：星期日 12:00~22:00；星期一 12:00~22:00；星期二 12:00~22:00；星期三 12:00~22:00；星期四 12:00~22:00；星期五 12:00~22:00；星期六 12:00~22:00
🍲餐飲名稱：犬行燒
📝餐飲介紹：源自熱狗的創意雞蛋糕！全台獨創火雞肉飯口味是因為養臘腸狗，所以把雞蛋糕作成犬型燒嗎？老闆說，不是喔！最初只單純想把德式香腸放進雞蛋糕中，做出類似傳統熱狗，以烘烤製成的街頭小食，於是自己畫出狗狗的外型，交給工廠3D開模，就成了全台獨一無二的犬行燒。為了做出大人小孩都適合享用、健康美味的點心，犬行燒對原料特別講究，採用法國鐵塔牌無鹽發酵奶油、日本特寶笠果子專用粉、嘉義綠盈純鮮乳、勤億洗選蛋等原料，口感也與坊間雞蛋糕完全不同，造型與口味皆獨樹一格。老闆特別自豪近年研發的「火雞肉飯犬行燒」，將預先做好的火雞肉飯卷，加進雞蛋糕當內餡，吃之前或許還有疑慮：會是什麼滋味呢？一入口完全驚喜，不僅好吃，還有飽足感。犬行燒屢獲「嘉市好店」肯定，最受當地人喜愛的口味是：德式香腸、黑糖麻糬卡士達。圖片來源：嘉義市政府光觀新聞處｜攝影：瑪格
☎️電話：886-9-0906-575393
🏡地址：嘉義市東區中山路 178 號
🕘開放時間：星期日 13:00~20:00；星期一 13:00~20:00；星期二 公休；星期三 13:00~20:00；星期四 13:00~20:00；星期五 13:00~20:00；星期六 13:00~20:00
🍲餐飲名稱：黃金客手工蛋捲
📝餐飲介紹：黃金般的千層酥餅，陽光般的美妙滋味嘉義除了方塊酥、火雞肉飯，「蛋捲」也可以是嘉義另一項代言產品，黃金客手工蛋捲透過巧手傳達「幸福手捲滋味」，讓愛吃蛋捲的您都能吃到安心，這裡沒有華麗的包裝及裝潢，呈現最原始及樸實的味道，堅持純手工製作最幸福的口感，創造好的口碑及品質，顛覆一般蛋捲的形狀，將蛋捲變形製作出多層次的口感，讓蛋捲的長相及口感製造出新型蛋捲「千層酥餅」，包裝以方便攜帶的小桶裝，搭配禮盒送禮超體面。推薦伴手禮 : 黃金客千層酥餅
☎️電話：886-5-2776442
🏡地址：嘉義市東區新生路741號
🕘開放時間：星期日 09:00~21:00；星期一 09:00~21:00；星期二 09:00~21:00；星期三 09:00~21:00；星期四 09:00~21:00；星期五 09:00~21:00；星期六 09:00~21:00
🌏網址：http://www.golden-eggroll.com.tw/
📸1️⃣：黃金客手工蛋捲
🍲餐飲名稱：許家班糕餅舖有限公司
📝餐飲介紹：諸羅之寶，餅中珠寶歷史風華的諸羅城，內蘊豐富的人文與物產寶藏，故以「諸寶盒」作為產品系列主題。冰鎮綠豆糕，是突破傳統的創新點心，以純綠豆製作外皮，再以台灣在地天然食材 , 一改傳統綠豆糕入口乾澀、容易成塊的缺點，以冰鎮方式，可嚐到完整風味的食材，保有綿密口感少了黏嘴黏牙，入口即化，令人驚艷。許家銘餅鋪用心打造的諸寶盒，突破傳統做法使用在地食材，以阿里山高山烏龍茶配許家銘餅舖冰鎮綠豆糕推廣「一杯茶一塊糕，茶食文化」。堅持以製作給家人食用點心的概念，均使用新鮮食材，不含防腐劑，包裝不置放乾燥劑，所以需冷凍或冷藏。推薦伴手禮 : 諸寶盒
☎️電話：886-5-2770888
🏡地址：嘉義市東區新生路 655 號
🕘開放時間：星期日 公休；星期一 10:00~20:30；星期二 10:00~20:30；星期三 10:00~20:30；星期四 10:00~20:30；星期五 10:00~20:30；星期六 10:00~20:30
