臺南市(餐飲)

🍲餐飲名稱：阿超牛肉湯

📝餐飲介紹：阿超牛肉湯開店至今老闆每天都親自去屠宰場兩趟，就是為了拿最新鮮的牛肉，湯汁也堅持使用大骨清燉，講求原汁原味的口感。此外，牛腩的挑選也是一大學問，在老闆的細心挑選之下，半筋半肉的嚼勁剛剛好！並且還可以客製化，要涼拌、要清炒，任君挑選。你要是來到佳里，記得來品嚐看看～

☎️電話：886-9-29107950

🏡地址：臺南市722佳里區新生路339號

🕘開放時間：週二~週日11:00–00:00，週一休息

🍲餐飲名稱：牛狀元牛肉湯

📝餐飲介紹：店家每天於凌晨三點以大量蔬果熬煮牛肉湯頭，湯頭強調絕無添加味精，以牛腩加入熬煮使湯頭更為鮮甜，由於店家位置於麻豆交流道附近，使其當天現宰的牛肉控制在一小時內送到店裡，讓顧客吃到最新鮮的牛口感，在料理過程中間持不加味精，自然呈現清甜爽口不油膩的絕佳風味。

☎️電話：886-6-5719297

🏡地址：臺南市721麻豆區麻佳路一段87-7號

🕘開放時間：週二~週日07:00–14:00、17:00–00:00，週一休息

🍲餐飲名稱：其森牛肉湯

📝餐飲介紹：一碗牛肉湯+肉燥飯、魯蛋吃到飽只要「100元」！！經營13年來，老闆從來沒有調整過價錢，就是要讓客人都能便宜品嚐新鮮的國產牛肉。招牌牛肉湯還能客製化，不論是瘦肉、五花皆能挑選自己喜愛的部位，細心的老闆還會記住熟客喜愛什麼部位的肉，老是被人誇讚他的用心！ 湯頭除了牛大骨還加了牛腩及牛肉熬煮，更加顯現出天然的香氣～超划算的其森牛肉湯，連三立新聞也來採訪過，這樣你怎麼還能錯過！

☎️電話：886-6-5717112

🏡地址：臺南市721麻豆區興民街1號

🕘開放時間：週一~週日05:00–14:00，週二休息

🍲餐飲名稱：安仔牛肉

📝餐飲介紹：安仔牛肉湯在麻豆地區經營已多年了，對美食更是挑剔，尤其老闆的私房美味更是獨特，而為了把屬於口味的佳肴給傳承下來，在研發菜色時更加嚴謹，晚上才有的溫體牛排更是饕客必點之一，平日也接提供溫體牛肉切片販售，喜愛私房菜的民眾們絕對不可錯過。推薦特色菜：溫體牛排、大頭菜炒牛肉

☎️電話：886-6-5717457

🏡地址：臺南市721麻豆區民族路9號

🕘開放時間：週二~週日06:00–14:00，週一休息

🍲餐飲名稱：阿昌牛肉湯

📝餐飲介紹：本在大灣市場內賣了將近二十年的阿昌牛肉湯，挪到中山路店面13年，老闆對牛肉湯的品質堅持，現在換第二代接棒，期許代代傳承。 點一碗牛肉湯附上一碗飯，先挾牛肉沾醬配在飯上吃，行家吃法。新鮮國產強調現宰現做，牛骨熬湯不加任何調劑，加一點米酒風味更佳。特選里肌邊肉，每天凌晨四點準備處理不要的肥肉，粗獷的常客：「每天三餐光臨」老闆：「有的客人一次吃四碗」驕傲的說著招牌不油膩湯頭深得當地居民喜歡。

☎️電話：886-6-5959113

🏡地址：臺南市718關廟區巡府路73號

🕘開放時間：週一~週日07:00–20:00，週二休息

🍲餐飲名稱：阿生牛肉湯

📝餐飲介紹：本店好吃的料理有許多，有紅燒牛肉麵，精製牛骨高湯等。味鮮純清湯的牛肉，吃起來滋味鮮甜美味，除清燙牛肉湯外，老闆還推薦招牌的「紅燒牛肉湯」，值得饕客用心品嚐的好味道。

☎️電話：886-9-33673994

🏡地址：臺南市718關廟區中山路1段281號

🕘開放時間：週一~週日10:00-19:30，休息時間：不定