新竹市(餐飲)

🍲餐飲名稱：吳家莊

📝餐飲介紹：台灣與稻米有著濃厚感情，但在西方飲食文化大舉入侵下，高油、高溫、高熱量不但失去食材營養，更對健康造成影響，吳家莊經米食製造加工，推崇健康天然的傳統米食，希望將傳統米食發揚光大，也讓世界知道台灣米食小吃的文化。

☎️電話：886-3-5780101

🏡地址：新竹市東區關東路163號

🕘開放時間：一~日11:00~23:00

🍲餐飲名稱：福記摃丸

📝餐飲介紹：福記摃丸維持摃丸的傳統原味，創辦人謹記媽媽說的:「做吃的是道德行業，千萬不要黑白摻」。福記從過去、現在、到未來都不會改變。現有的新工廠已近完工，朝著食品良好衛生規範(HACCP)，及ISO22000認證實施，提升產品品質，一直是福記追求的目標。

☎️電話：886-3-5612000

🏡地址：新竹市東區東南街28巷38號

🕘開放時間：二~日7:00~21:00/每週一休假

🍲餐飲名稱：新美乃斯食品行

📝餐飲介紹：美乃斯自民國42年開始經營中西美食、西點類產品。獨特的滷味搭配中藥材，散發著各式不同食材與滷汁融合後濃濃的幸福香氣。秉持服務更多便利的方向，備有真空包裝，可透過宅配方式讓遙遠的客戶也可享受到美味的佳餚。

☎️電話：886-3-5220762

🏡地址：新竹市東區中正路94號

🕘開放時間：一~日7:00~22:00

🍲餐飲名稱：愛家食品商行(惟客多精緻烘培屋)

📝餐飲介紹：獨家研創「披薩堡」結合焗烤與披薩之特色，令人回味再三。無論蒸烤或微波加熱，軟、脆的多層次享受輕鬆完成，美味輕鬆品嚐！商品皆投有一千兩百萬的產品責任險，給消費者安心也是對自己負責，細節之處可見老闆的重視與用心。

☎️電話：886-3-5191118

🏡地址：新竹市東區明湖路436號

🕘開放時間：一~日6:30~23:30

🍲餐飲名稱：新竹牧場食品

📝餐飲介紹：新竹牧場每日供應新鮮的西點麵包、蛋糕及各式滷味，是您在新竹選購麵包、西點的最佳選擇。每月固定推出新產品，為您製作各式精緻可口的生日及彌月蛋糕，品質新鮮是我們一貫的堅持理念，除了美味，新竹牧場更讓您吃得健康又安心。

☎️電話：886-3-5223675

🏡地址：新竹市東區中正路106號

🕘開放時間：一~日7:30~23:00

🍲餐飲名稱：新竹黑貓包

📝餐飲介紹：黑貓包的製作方法是遵循古法，用的麵團是幾十年的老麵團，每天都要留下一塊作為第二天發酵麵粉用，所以當然跟市面上用發粉之類的化學發酵不同。因為每一天所留下來的麵團是有限的，所以每天黑貓包出爐的數量是有限的，因此常常供不應求。麵團至少得發酵總時數超過十二個小時，而且發酵完成之後還要把大麵團捏成小塊，一塊一塊搓揉直到裡面的空氣都跑出來為止。裡面包的餡，要用滷過的肥豬肉切丁，加上新鮮的豬肉，經過攪拌後，再放進冰箱冷藏，店裡所看到的黑貓包是站得高高的，不是像一般的包子一樣扁扁的，就是因為這種特殊處理餡的方式才使其有韌性，不容易扁掉。咬下剛出爐的黑貓包，你會覺得它的皮真是Q，一咬馬上肉香四溢，不過，要小心一點，因為裡面的湯汁常常都會流出來，所以在大逞口舌之慾時，小心弄髒衣服唷。

☎️電話：886-3-5233560

🏡地址：新竹市北區北門街187號

🕘開放時間：一~日11:00~24:00