嘉義市(餐飲)

🍲餐飲名稱：小盤子

📝餐飲介紹：「煎布丁法國吐司」裡面竟然沒有布丁在垂楊路遠東百貨旁開業7年，小盤子caf’e & brunch算是資深嘉義早午餐店，老闆娘是不折不扣的早午餐控，因為愛旅行、喜歡到處吃，決定開一家店，專賣自己喜歡吃的食物，把所有客人都當作朋友一樣來招待。優質水耕蔬菜，來自直接契作的農場，不經過第三方中盤商，菜源豐沛，在嘉義眾多早午餐店中，小盤子是生菜量給頗為多樣並豐盛的一家。老闆娘最自豪的，還有招牌「煎布丁法國吐司」，以法國麵包沾蛋液慢火煎炙，外皮金黃焦香，裡面濕潤細膩，讓人入口忍不住懷疑：是不是有加布丁？答案竟然沒有，但口感很像，因而得名。也有少見的「自製鮮奶優格杯」，使用光泉乳香世家牛乳製作，無化學添加，天然純粹，常有客人一點就是3杯。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-5-2350755

🏡地址：嘉義市西區垂楊路557巷4號

🕘開放時間：星期日 09:30~17:00；星期一 公休；星期二 09:30~17:00；星期三 09:30~17:00；星期四 09:30~17:00；星期五 09:30~17:00；星期六 09:30~17:00

🍲餐飲名稱：綠洲 Oasis Brunch

📝餐飲介紹：我們不是報社，是新開的早午餐店假若事前沒有做功課，循衛星導航來到綠洲 Oasis Brunch門前，一抬頭可能會懷疑人生，為何是「台灣時報」？牆上的「嘉義縣醫療物品供給合作社」又是怎麼回事？來自嘉義，從事餐飲工作多年的店主，看準休閒產業當道，決定到觀光日益升溫的嘉義市，開一家讓大家可以悠閒享受的早午餐店，因緣際會找到這棟屋子，承租下來才發現老宅輾轉租過好幾手，重整清理時，赫然發現底層的「台灣時報」招牌，決定保留下來，營造店面的懷舊色彩。綠洲主要供應質量兼具的拼盤式早午餐，「味增烤雞腿」值得推薦，一份竟有兩隻雞腿，菜色豐富、營養美味。食物簡直要從盤子炸開的大份量，讓價格顯得更為合理。百分之百自製的布丁也不要錯過，吃來口感溫潤細緻的秘密，就在於加了成本較高的私房成分，誠意十足。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-9-0912-485536

🏡地址：嘉義市東區嘉義市東區蘭井街161號

🕘開放時間：星期日 09:00~17:00；星期一 09:00~17:00；星期二 09:00~17:00；星期三 09:00~17:00；星期四 公休；星期五 09:00~17:00；星期六 09:00~17:00

🍲餐飲名稱：綠洲 Oasis Brunch

📝餐飲介紹：我們不是報社，是新開的早午餐店假若事前沒有做功課，循衛星導航來到綠洲 Oasis Brunch門前，一抬頭可能會懷疑人生，為何是「台灣時報」？牆上的「嘉義縣醫療物品供給合作社」又是怎麼回事？來自嘉義，從事餐飲工作多年的店主，看準休閒產業當道，決定到觀光日益升溫的嘉義市，開一家讓大家可以悠閒享受的早午餐店，因緣際會找到這棟屋子，承租下來才發現老宅輾轉租過好幾手，重整清理時，赫然發現底層的「台灣時報」招牌，決定保留下來，營造店面的懷舊色彩。綠洲主要供應質量兼具的拼盤式早午餐，「味增烤雞腿」值得推薦，一份竟有兩隻雞腿，菜色豐富、營養美味。食物簡直要從盤子炸開的大份量，讓價格顯得更為合理。百分之百自製的布丁也不要錯過，吃來口感溫潤細緻的秘密，就在於加了成本較高的私房成分，誠意十足。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-9-0912-485536

🏡地址：嘉義市東區蘭井街161號

🕘開放時間：星期日 09:00~17:00；星期一 09:00~17:00；星期二 09:00~17:00；星期三 09:00~17:00；星期四 公休；星期五 09:00~17:00；星期六 09:00~17:00

🍲餐飲名稱：元樂庵＆早晨小姐

📝餐飲介紹：你吃的不是雞蛋糕，而是台灣人純情的精神。哪一年開的呢？2016吧！還是2014年？早晨小姐拿起手機，滑進回溯的長河……早晨小姐跟元樂庵曾是共享空間的兩家餐廳，遷址後直接合併，同時供應創意早午餐與和風定食。兩個品牌理念相同，都堅持以每日新鮮食材、健康自然無添加的烹調，把自已愛吃的食物分享給客人。元樂庵廚娘家裡開中藥行，做菜需要的香料滷包，可直接調配。因為熱愛廚藝，餐食皆新鮮製作，連排骨都親自手打斷筋，像做給自己吃那樣。經營外帶餐盒多年有成，當三級警戒禁內用，許多老主顧想買便當，第一個想到他們。疫情期間，很幸運生意沒有受太大衝擊！啊！是2015年開的。早晨小姐終於滑到開幕的那一年，當時早午餐店還不多，她就帶給嘉義市民品質穩定的illy咖啡，以及幾位家庭烘焙師的美妙手藝。一路走來，始終如一。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-5-2223839

🏡地址：嘉義市東區和平路200號

🕘開放時間：星期日 07:00~13:30；星期一 07:00~13:30；星期二 公休；星期三 公休；星期四 07:00~13:30；星期五 07:00~13:30；星期六 07:00~13:30

🍲餐飲名稱：HOT Hi-end Of Tiki

📝餐飲介紹：嘉美館對面那間很多動物的熱帶叢林酒吧雖然店名可以簡稱為HOT，嘉義酒客還是這樣稱呼：美術館對面那間很多動物的酒吧。熱帶叢林與霸氣美洲豹，HOT Hi-end Of Tiki在外觀上，顛覆木都溫和含蓄的市容，以鮮豔濃彩的熱帶風格，傲立嘉美館旁。這是嘉義第一家Tiki Style雞尾酒吧，調酒師意圖很明顯，醒醒吧！阿里山腳下是有夜生活的。這裡有不用解釋的風格，酒杯裡的蘭姆酒，搖晃體內的海盜DNA，伴隨熱帶水果圓熟的熱情，一飲而下，人人都是殖民時代的冒險家與拓荒者。將世界觀與城市情懷凝鍊至一家酒吧、甚至一杯調酒。Barterder特意將阿里山高山茶、義竹產的桑椹融進Tiki Cocktail中，北緯23.5度的風味，鮮活明媚。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-5-2272720

🏡地址：嘉義市西區光彩街605號

🕘開放時間：星期日 17:00~02:00；星期一 17:00~02:00；星期二 17:00~02:00；星期三 17:00~02:00；星期四 17:00~02:00；星期五 17:00~02:00；星期六 17:00~02:00

🍲餐飲名稱：WT kitchen

📝餐飲介紹：將吃貨精神進行到底減肥什麼的都是浮雲Wow！你們楓糖系列邊菜是薯泥，而不是薯塊呢，主廚阿瑋或許有些感動，說了聲：妳有發現耶。創業於2019年的WT Kitchen，路線有FAST CASUAL（快速慢食）的味道，堅持使用優質新鮮食材，只因主打商品是牛肉堡跟炸雞，總被部分消費者拿來跟速食店比較，阿瑋可能很無奈吧。一場疫情，讓WT Kitchen決定重新調整，禮聘知名「小福砌」設計公司改造空間，打掉不切實際的吧台，將廚房往後縮，拓寬用餐空間與增加座位數，同時以夢幻粉色鄉村風，吸引更多年輕族群。一個華麗轉身，成為嘉義最新IG熱門打卡點。「將吃貨精神進行到底，減肥什麼的都是浮雲。」WT Kitchen粉絲頁小編特別可愛，留言處有許多忠實顧客互動。假日全家前來用餐的景象讓團隊最感欣慰，不只好拍，好吃的口碑更重要。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-5-2166608

🏡地址：嘉義市西區民權路430號

🕘開放時間：星期日 09:00~17:00；星期一 公休；星期二 公休；星期三 09:00~17:00；星期四 09:00~17:00；星期五 09:00~17:00；星期六 09:00~17:00