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阡湖餐廳

🍲餐飲名稱:阡湖餐廳

📝餐飲介紹:在地老饕喜愛的餐館,以在地食材及海鮮為主,因家人從事養殖漁業,所以每天都能提供鮮美的海鮮食材。老闆對魚料理特別在行,例如:油炸鐮齒,這種在地種魚,水分及軟骨膠質很多,有甜味,所以在油炸時要控制溫度,烹煮手腳要快,魚肉多汁軟嫩,是來阡湖必嚐的美食。另外,金門傳統的功夫菜─宴菜,以及以酒糟餵食生產、鹿茸酒滷製的鵪鶉蛋更是一絕,搭配老闆秘製的洛神花茶,保證去油解膩,暢意滿足!

☎️電話:886-82-320912

🏡地址:金門縣金城鎮金門城5號之1

🕘開放時間:暫無資料

聯成廣東粥

🍲餐飲名稱:聯成廣東粥

📝餐飲介紹:位於金門古蹟總兵署旁,五年前開業。老闆娘用心熬煮成一碗碗廣東粥,希望讓遠道而來的客人都能嚐一嚐媽媽的味道。就因為如此,這家店的粥品嚐起來很順口,仔細看著店員端來的廣東粥,發現它的粥是熬煮到米的顆粒幾乎看不出來,以小火熬煮成半透明的粥汁,粥內小肉丸紮實可口,肉汁鮮甜,再配上一根油條,氣味不同凡響。魚片的部分也是店家自已現炸,新鮮又好吃,最特別的是,它的粥中是有出現豬肝,這讓人大呼驚奇。蚵仔麵線則嚴選金門道地石蚵與手工麵線,石蚵雖小但肉質甜美有彈性,麵線久煮不爛,細細品嚐有著融合山海的奇妙滋味。

☎️電話:886-82-328994

🏡地址:893金門縣金城鎮民生路45巷1號

🕘開放時間:06:30-14:00

科記廣東粥

🍲餐飲名稱:科記廣東粥

📝餐飲介紹:位在著名的邱良功母節孝坊旁,開業已逾半世紀,為金門地區廣東粥老店之一。每天晚上熬煮新鮮的粥,經細火慢燉後成粥糜,口味相較於其他店家較為清淡,現在由第二代接手經營。粥糜中有滿滿的肉片及絞肉丸,再配上豬肝及魚丸,最後灑上一點胡椒粉跟芹菜末。記得在點根炸的香酥的油條,食用時先讓油條吸滿湯汁後入口,這是金門道地的吃法,其滋味堪稱一絕。另外本店還有老闆手工製作的蔥油餅及精心熬製的花生仁湯、綠豆湯可供選擇

☎️電話:886-82-327251

🏡地址:金門縣金城鎮莒光路一段45號

🕘開放時間:5:00-13:00

津味廣東稀粥

🍲餐飲名稱:津味廣東稀粥

📝餐飲介紹:津味廣東粥是金門五十年的老店,是金湖舊市場商圈裡的老味道。老味道廣東粥是採用當天現宰之豬大骨,再加上獨家秘方熬煮數十小時而成,熬好之高湯濃似奶,奶白的湯色富含了極其珍貴之鈣質,再加白米熬成粥,粥底好了就可加進當天現宰的肉片、豬肝和自製肉丸,獨家風味就成了適合一家老少最豐富營養的早餐。一定不容錯過的,還有店內最耀眼的另一主角「手工水煎包」,水煎包係由老店阿公家傳於大陸故鄉作法,遵古謹製,傳襲至今,純手工Q彈的外皮,加上五十年不變的精心調製內餡,絕對是值得您一吃再吃 。

☎️電話:886-82-332145

🏡地址:金門縣金湖鎮中興路44號

🕘開放時間:11:00~19:00

永春廣東粥

🍲餐飲名稱:永春廣東粥

📝餐飲介紹:這家永春廣東粥,從祖父就開始經營,極盛時期,祖父跟父親同時經營兩家店,煮的手法與口味是代代相傳。而且與台灣的相當不一樣,看不到粥粒,是糜湯,不過料可不少,有加金門特殊的小魚丸,這種是用魚漿當天揉成,直徑約兩公分大小,吃起來軟軟有魚香味。廣東粥裡頭還有用碎肉末拌蔥珠(似乎是為了配合肉末的質感與大小)、剁的極碎荸齊夾雜,由於時是下鍋直接下碎肉末團,肉汁仍香甜的包覆在碎肉丸中,成為一大特色。

☎️電話:886-82-327292

🏡地址:金門縣金城鎮莒光路162之1號

🕘開放時間:5:30 ~ 13:30

六喜小館

🍲餐飲名稱:六喜小館

📝餐飲介紹:六喜小館是一個有中式料理、四川菜的四川菜館,歡迎大家去品嘗好滋味。

☎️電話:886-82-324931

🏡地址:金門縣金城鎮環島北路19號

🕘開放時間:每日開放