🍲餐飲名稱：北門嶼輕食風味餐
📝餐飲介紹：北門嶼輕食風味餐廳這個特色景點，該餐廳係由原廢棄衛生所改建，內部保留原衛生所台檜與杉木為主要木構架、襯以越檜及杉木裝修作為新建景觀餐廳主體結構，餐廳後方水池周邊更以傳統酒甕擺設，其中的古醇文化新瑞意象融合，歡迎各地遊客到此遊玩、欣賞及用餐。(以上文字自北門嶼輕食風味餐廳提供)鹽工便當：北門嶼鹽工便當鹹良好物：虱目魚黑豆醬油
☎️電話：886-6-7860303
🏡地址：臺南市727北門區永隆里北門3號之5
🕘開放時間：平日為11:00~15:00 17:00~20:00(晚餐時段請事先電話預約)假日為11:00~20:00(每周二公休，遇連假延後公休)
📸1️⃣：北門嶼餐廳外觀
🍲餐飲名稱：鹽鄉民宿餐廳
📝餐飲介紹：鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號，民宿屋主洪先生一家人數年前回到家鄉植草種樹，並利用在海邊檢拾的漂流廢棄物，把整間民宿內外佈置的美侖美奐，讓路過的遊客忍不住會多看一眼!也將原本寧靜的永華里辦得更有生氣。而鹽鄉民宿提供的美食則以媽媽的家常菜為訴求，食材都是從當地捕獲，新鮮美味。在這裡用餐不但能享用道地的美食，窗外如詩如畫的美景更能讓人將忙碌的心情放鬆，相信走一趟井仔腳絕對能讓你感受不一樣的鹽鄉風情。「鹽焗黃金蛋」是鹽分地帶最受歡迎的鹽焗料裡，主人選擇比市價貴上一倍的低膽固醇蛋，嚴焗而成的天然海鹽味，讓雞蛋簡簡單單卻很美味。「鹽焗海大蝦」也是選用天然的海鹽，將整隻蝦子的美味封存在蝦肉裡，焗出最原始單純的大蝦在地風味。「虱目魚西瓜綿湯」則是用傳統的西瓜綿，酸酸的滋味搭配當地海水養殖的虱目魚，味道純樸卻令人難以忘懷。「虱目魚乾滷三層肉」…
☎️電話：886-6-7862643
🏡地址：臺南市727北門區永華里井仔腳57號
🕘開放時間：星期日：10:00 – 20:00星期一：11:00 – 20:00星期二：11:00 – 19:00星期三：11:00 – 20:00星期四：11:00 – 19:00星期五：11:00 – 19:00星期六：10:00 – 20:00
📸1️⃣：鹽鄉民宿餐廳外觀(業者提供)
🍲餐飲名稱：安南區 / 東香台菜海鮮餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
📝餐飲介紹：東香早期以辦桌聞名，汪笨湖及許多藝人都是坐上賓。現由熱愛單車公益運動的愛心總舖師(乙級料理人)擔任主廚，傳承土城子阿平師40餘年的辦桌經驗，更因愛心助人，曾完成單車環島蒐集發票，捐助給孤兒院的壯舉。這邊不僅提供旅遊住宿諮詢和大型清涼午休處，也有針對腳踏車車友提供專業打氣補胎維修工具~停車方便安全。如果預約用餐，有招待手工餅乾和愛心香蕉等優惠，也歡迎環島騎士及各地車隊車友大駕光臨!! 這裡的菜色都維持著傳統的好味道，名菜如南靖封雞、東香八寶丸、蝦捲等，每道菜都是令人稱讚的好滋味。「蘆筍蛋豆腐蔥溜魚」利用有機鱸魚簡單蒸煮後，放入蘆筍與豆腐吸收魚汁，口味清爽，強調養生概念。「紅麴羅曼佐泰式醬」將有機鱸魚以紅麴醬醃漬一天增加香氣，烹煮熟後加上酸甜泰式醬汁，口感味道都令人耳目一新。「酸白菜百菇養生鍋」一樣使用有機鱸魚的頭部尾部，以酸白菜鍋為湯底，熬煮出魚湯的鮮甜。「紫菜洋蔥拌魚皮…
☎️電話：886-6-2573888
🏡地址：臺南市709安南區安中路六段217號
🕘開放時間：AM11:00~PM14:00PM17:00~PM21:00消費：每人平均消費約300元(可刷卡)
📸1️⃣：酸白菜百菇養生鍋
🍲餐飲名稱：福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
📝餐飲介紹：福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口，是北門區歷史最悠久的老字號餐廳。餐廳旁就是台灣烏腳病醫療紀念館，亦為北門地區頗具規模的餐館，若在北門用餐，此地為不二選擇。餐廳內百坪的空間寬敞明亮，用餐環境舒適，專營旅遊團體，喜慶宴客、筵席包辦，並有到府外燴，為濱海地區最具代表性的餐廳，十餘年來已為知名政要如李前總統、宋省長‧‧‧等，皆曾蒞臨，更榮獲各大媒體三立電視、八大電視、民生報、聯合報、自由時報、中華日報，相繼報導。食材選擇與料理作法上，老闆堅持用當地海產，以虱目魚、蚵仔、蝦子及北門出產的蒜酥等製作美食，烹煮手法純樸簡單，卻也提供了新鮮美味又可口的海鮮料理。「花田鰻捲」,用豆皮包入草蝦、蛋皮等，加上昂貴的浦燒鰻，入口清爽，極具日本風。「沙拉大卷」,以最新鮮的活跳跳大卷軟絲作為主要食材，加上鮮脆小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜涼拌，清爽不油膩的口感，讓人一口接一口。「三杯龍膽魚」,…
☎️電話：886-6-7861588
🏡地址：臺南市727北門區永隆區港北37號
🕘開放時間：10:00~14:00 / 17:00~22:00平均每人約300元(不可刷卡)
📸1️⃣：干貝四寶盅
🍲餐飲名稱：田媽媽長盈海味屋
📝餐飲介紹：★2022米其林必比登推介★2022十大神農獎★2022特色場域認證★2022績優田媽媽★2022綠色餐飲指南★2022評審委員推薦獎訂位私訊臉書：田媽媽長盈海味屋農遊超市雙人&四人套餐聯絡電話：0917549736 0908170810
☎️電話：886-9-17549736
🏡地址：臺南市727北門區慈安里三寮灣484號
🕘開放時間：星期六：11:00 – 18:00星期日：11:00 – 18:00
📸1️⃣：田媽媽長盈海味屋與特色菜
🍲餐飲名稱：七股 / 龍門客棧餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
📝餐飲介紹：龍門客棧提供七股區各式各樣知名海產用餐環境舒適潔淨，美食走較精緻平價的路線，大份量的虱目魚、鮮蚵料理，可以吃得很過癮。餐廳後方有一個小小的湖泊，客人可以邊賞景邊用餐。龍門客棧利用富地的魚貨海鮮，展現了許多在地代表性菜色，每道料理都是好吃美味的特色風味菜。「鹽焗虱目魚」、「鹽焗蝦」和「鹽焗蟹」都是利用粗海鹽包裹住整個海鮮材料，將鮮甜美味鎖在食材裡面，撥開粗鹽後，立即展現出鮮甜多汁好滋味，更能道地的吃出食材最原始的鮮甜香味。「香酥魚背鰭」選用虱目魚富含油脂的背鰭部位，經由醃漬和天然曝曬後，吸取天然陽光的氣息，油炸過後保留住略為彈牙的口感，一口咬下卻又不失鮮甜好滋味。由於這道菜色相當費時，建議一天前先電話預訂呦。「香酥牛蒡絲」直接酥炸新鮮牛蒡絲，再灑上黑芝麻，每咬一口都是香酥口感，也能嚐得到牛蒡的甜味。
☎️電話：886-6-7800658
🏡地址：臺南市724七股區中寮里8-41號（七股鹽山光復國小旁）
🕘開放時間：週一~週五：10:00~15:00（週二公休）週六~週日：10:00~21:00
📸1️⃣：鹽焗蝦
