臺南市(餐飲)

🍲餐飲名稱：閻家土產牛肉湯

📝餐飲介紹：開業20幾年的閻家是土產牛肉專賣店，牛肉高湯是傳統清燉口味，只以大量牛大骨、牛腩去熬，不另加料，金黃色高湯透明清澈，喝的到原汁原味。招牌牛肉火鍋還加入牛腩、番茄、高麗菜、洋蔥等，更添清爽甜每！牛肉湯、牛肉麵、炒牛肉、牛肉燴飯等也都頗受好評，可吃到各種不同的牛肉滋味。

☎️電話：886-6-3660570

🏡地址：臺南市717仁德區中正路一段271號1樓

🕘開放時間：週一~週日06:30-14:00、16:00–20:30，週二休息

🍲餐飲名稱：劉家莊牛肉爐

📝餐飲介紹：展店至今十餘年歷史，湯頭以牛肉、蔬菜與甘蔗等食材熬製，熱情的老闆娘透露來店用餐客戶幾乎不需要菜單，因為都是常客，老闆都知

☎️電話：886-6-2335757

🏡地址：臺南市710永康區四維街21號

🕘開放時間：週一~週日11:00–22:00

🍲餐飲名稱：阿宏牛肉湯

📝餐飲介紹：營業至今，上至三代，從牛販到牛肉湯店面，亦可稱之最了解本產牛肉湯的專業級牛肉湯店家。招牌牛肉湯，湯頭每日鮮焢，以牛骨、牛腩語獨特秘方做湯底熬製。特製紅燒牛肉/牛腩湯是年輕老闆特別推薦。 由於自營牛場，自給自宰，新鮮度完全掌握，搭配牛肉湯的肉燥飯，也是手剁現宰豬肉。店內菜單以大黑板粉筆書寫方式呈現，讓用餐民眾彷彿重返青春、置身校園。用餐單點大碗牛肉湯即附贈白飯或肉燥飯一碗。也提供現切溫體牛火鍋肉片，供民眾外帶，在家也可以吃到新鮮的牛肉火鍋。

☎️電話：886-6-3035876

🏡地址：臺南市710永康區忠孝路383-1號

🕘開放時間：週一~週日06:30–13:30、17:30–20:30，週二休息

🍲餐飲名稱：吉品現宰牛肉清湯

📝餐飲介紹：獨家研發的湯頭有別於一般牛肉湯，堅持以牛骨、牛腩與中藥一起熬煮，讓您不論是點清燙牛肉湯或是牛尾爐等鍋類，皆可品嚐到香味四溢的藥膳湯頭；再搭配招牌菜：滑蛋牛肉、芥藍牛肉與入口即化的肉燥飯，簡直就是人間美味，老闆還小提醒肉燥飯別忘了加點胡椒更好吃～ 店裡最大的特色是提供10種現炒口味的料理，可依照客人的喜好客製化。除此之外，老闆更為了不吃牛肉的朋友們販售松阪豬肉的料理，真是相當貼心呢！

☎️電話：886-6-2720775

🏡地址：臺南市710永康區永大路一段300-3號

🕘開放時間：週一~週日11:00–14:30、16:30–23:00

🍲餐飲名稱：三大牛肉火鍋

📝餐飲介紹：隱身巷弄間，高朋滿座，饕客絡繹不絕，再難找您都得去試一試，那獨特的人氣料理－用蠔油精燉牛瘦肉的「肉燥飯」，散發出濃濃的牛肉味，爽口不油膩，一口接一口令人感動，獨家湯頭加上頂級現宰牛肉，口感十足，搭配獨家醬料更顯三大的風味喔！推薦特色菜：清燉牛尾火鍋、牛肉水餃、牛肉肉燥飯

☎️電話：886-6-2712411

🏡地址：臺南市710永康區國光三街3號

🕘開放時間：週二~週日11:00–14:30、17:00–21:00，週一休息

🍲餐飲名稱：文章牛肉湯

📝餐飲介紹：19年營業歷史，已逐漸轉由第二代年輕老闆接掌。店內強調提供最新鮮品質之溫體牛肉，牛肉湯頭以大量牛腩、牛骨、洋蔥、蔬菜、鳳梨、甘蔗等多種食材加上些許中藥，熬煮出順口溫醇的黃金比例、獨一無二的好味道。用心的老闆也為店家成立網站及臉書粉絲團，讓全國民眾都能輕鬆搜尋到文章牛肉湯的好文章。在此店家更可以吃到夢幻溫體牛舌，經過大火快炒，依然保持著軟嫩多汁口感，是多數行家饕客的最愛。

☎️電話：886-6-2284626

🏡地址：臺南市708安平區安平路590號

🕘開放時間：週一~週日24HR，週一下午14:00-週二上午10:00休息