🍲餐飲名稱:和家飯館
📝餐飲介紹:僅只有國中畢業學歷的老闆,曾經在財神酒店、希爾頓飯店當專業廚師20年本身對菜相當專研,回到故鄉做生意發覺客家豬腳本身就很好吃,再加上老闆的創意結合與東坡肉的作法將豬腳燒出色香味具全。和家豬腳飯,招牌的豬腳以東坡肉的方式作以烹調吃起讓人不死鹹,Q中帶甜鹹般的滋味而且又不油膩很爽之完還會讓人一再回味。
☎️電話:886-3-5745740
🏡地址:新竹市東區光復路一段116號
🕘開放時間:一~日11:00~14:00、16:30~21:00
🍲餐飲名稱:和家飯館
📝餐飲介紹:僅只有國中畢業學歷的老闆,曾經在財神酒店、希爾頓飯店當專業廚師20年本身對菜相當專研,回到故鄉做生意發覺客家豬腳本身就很好吃,再加上老闆的創意結合與東坡肉的作法將豬腳燒出色香味具全。和家豬腳飯,招牌的豬腳以東坡肉的方式作以烹調吃起讓人不死鹹,Q中帶甜鹹般的滋味而且又不油膩很爽之完還會讓人一再回味。
☎️電話:886-3-5745740
🏡地址:新竹市東區光復路一段116號
🕘開放時間:一~日11:00~14:00、16:30~21:00
🍲餐飲名稱:阿霞小吃
📝餐飲介紹:阿霞小吃是位在關東市場裡的麵店,開了有10年歷經兩代, 主要以早餐為主,所以如果太晚來, 就可能沒有東西可吃,一般在12:30~13:00就售罄,現代人的早餐一般以西式三明治或外省豆漿燒餅為主,像如此傳統的客家早餐實不多見。
☎️電話:886-3-6661996
🏡地址:新竹市東區關東路38號
🕘開放時間:一~日4:30~14:00
🍲餐飲名稱:新天地美食館
📝餐飲介紹:有別於一般餐館,新天地更充滿一股文人氣息,門口的迎賓花由身為花藝老師的老闆娘每週親手插製,牆上掛著一幅幅由老闆娘親自國外選購的圖畫。關心客人的健康,店內茶水使用「七葉膽」泡製而成,「健胃、健膽」免費飲用,米飯也使用上好五榖米,店內菜餚堅持少油,少鹽取向,除了給你視覺上的滿足更給你味覺上的享受。餐廳提供單點、合菜,也包辦歐式外燴服務,小型團膳,歡迎來電預約,專屬特約停車場讓你不必為了停車而煩惱。
☎️電話:886-3-5644289
🏡地址:新竹市東區科學園路58號
🕘開放時間:二~日11:00~14:00~17:30~21:00/週一公休
🍲餐飲名稱:傳家生活小館
📝餐飲介紹:傳家位於新竹光復路上鄰近老爺酒店,經營十幾餘年,一直以來秉持著讓顧客有如回到家吃飯的溫馨感覺,有著傳統客家精神熱情。客家土雞,嚴選本地放山土雞山坡放養六個月,以食玉米野菜長大,肉質鮮甜有咬勁,沒有飼料味,沾點客家金桔醬。梅干扣肉,嚴選上等五花肉放入熱水中煮30分鐘,取出稍涼,浸泡醬油上色,再入鍋中炸,取出泡冰水,讓肉去除油脂並增加Q度,最後搭配梅干菜吃起來清爽不油膩。薑絲大腸,使用黑毛豬的大腸,外觀要潔淨、油亮,大腸事先以麵粉、醋、沙拉油搓洗乾淨,肥油要留一些,太多膩口太少不香。
☎️電話:886-3-5795987
🏡地址:新竹市東區光復路一段318號
🕘開放時間:一~日10:00~21:00/一~日14:00~17:00休息
🍲餐飲名稱:英美食坊
📝餐飲介紹:經營至今已三十餘年的英美餐坊,起初創立是現在的奶奶,當時因家庭人口多,而決定自行創業成立了麵食攤販,後來由第二代接手經營而轉成現今的客家菜館。
☎️電話:886-3-5772911
🏡地址:新竹市東區光復路一段478號
🕘開放時間:一~日11:00~2:00、17:00~21:00
🍲餐飲名稱:世和小館(原三和食堂)
📝餐飲介紹:這家店為家庭三代同堂兄弟姐妹一起經營,因而名為三和,老闆們對食材都共同有所堅持,青菜或是家禽都是自行耕種以及飼養,至今成立十七年。白斬放山雞,使用自己家養的放山雞來製作的,雞肉吃起來特別有順口有嚼勁。客家小炒,老闆將客家小炒製成大人小孩都愛吃的傳統客家菜餚,將4.5種共同配料均勻炒至入味,真是讓人一口接著一口。 青椒皮蛋,青椒皮蛋可是這家店特有的招牌菜,每位客人到都是必點的菜餚,老闆會先將青椒事先烤過再把皮去除,拌入特製的醬料及皮蛋中,吃起來特別清爽。
☎️電話:886-3-5633366
🏡地址:新竹市金山北一街1號
🕘開放時間:一~日10:30~14:00、17:00~22:30