嘉義市(餐飲)

🍲餐飲名稱：暖肚皮

📝餐飲介紹：開業8年人氣不墜的嘉義全天候早午餐店台北有一家「瞞著爹」日本料理，其實嘉義也有一家「瞞著娘」早午餐，只不過它的正確店名叫「暖肚皮」。餐飲修業出身的闆娘，愛做也愛吃，希望能開一家餐廳實現心中所想，但家人認為創業太冒險，並不支持。固執的女孩，還是在2014年，瞞著家人開了「暖肚皮咖啡」，這是嘉義市相當早期的全天候早午餐店。不追求空間設計流派，乾淨自然就好，也不設定訴求對象，闆娘說：只想做我喜歡吃的，如果剛好客人也喜歡吃，那就太好了。吐司成本是一般商用的4、5倍，就連時蔬，也開風氣之先河，率先使用產自大林的水耕萵苣。專注在餐點上滿足客人，取代花枝招展的行銷，開業8年來人氣不墜，重視品質的暖肚皮，是許多在地人首推的嘉義早午餐。打開google評論，「楓糖炸雞法蘭西吐司」更是大部分熟客的經典首選，常常中午前就賣完，想吃請早。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-5-2272720

🏡地址：嘉義市東區公明路386號1樓

🕘開放時間：星期日 09:00~17:00；星期一 09:00~17:00；星期二 09:00~17:00；星期三 09:00~17:00；星期四 09:00~17:00；星期五 09:00~17:00；星期六 09:00~17:00

🍲餐飲名稱：豐霈高山鮮泡茶

📝餐飲介紹：豐霈高山鮮泡茶秉持自然原則生產出質地優良的高山茶清香甘甜舒緩您的身心靈阿里山金萱茶 : 選用大阿里山碧湖茶區，產季春時有機肥栽種淺發酵烘焙保留茶清香紅烏龍茶 : 選用阿里山茶區，產時期夏末秋初茶葉經小綠葉蟬啄涎，茶香帶蜜香，味回甘回甜四季春冬片 : 選用南投松柏嶺茶區，產時節冬茶採完寒流過後再長出的茶葉，茶香帶花香，味甘甜阿里山烏龍 : 選自大阿里山碧湖茶區， 產季春時有機肥栽種淺發酵烘焙保留茶清香除了鮮泡茶以外，還有茶包及茶葉禮盒可供選購哦

☎️電話：886-5-2251555

🏡地址：嘉義市西區垂楊路790號

🕘開放時間：星期日 09:00~21:00；星期一 09:00~21:00；星期二 09:00~21:00；星期三 09:00~21:00；星期四 09:00~21:00；星期五 09:00~21:00；星期六 09:00~21:00

🍲餐飲名稱：品安豆花店

📝餐飲介紹：豆漿豆花品安豆花店傳承自60年的豆花老師傅，店名代表著「品」味讓人「安」心的「豆花」。在一碗豆花裡，看得見品安堅持純古法的新鮮手作，呈現天然健康的養生甜品。其「豆漿豆花」的豆漿嚴選加拿大非基因改造頂級黃豆製成，從一開始的洗滌及浸泡都是使用活水間段，加入燕麥一起研磨後，再經過多道完全過濾工序熬煮成豆香味十足的健康豆漿。豆花則堅持古法新鮮手作，使用的基底粉為純天然食材葛鬱金粉，不添加任何化學原料，是夏日最好的消暑聖品。

☎️電話：886-5-2280689

🏡地址：嘉義市東區中正路335號

🕘開放時間：星期日 12:30~22:00；星期一 12:30~22:00；星期二 12:30~22:00；星期三 12:30~22:00；星期四 12:30~22:00；星期五 12:30~22:00；星期六 12:30~22:00

🍲餐飲名稱：純情專賣所

📝餐飲介紹：你吃的不是雞蛋糕，而是台灣人純情的精神。我們「只賣純的」。嘉義市中央噴水池周邊，下午出攤的「純情專売所」雞蛋糕，以新鮮雞蛋、麵粉、糖、純牛奶等天然食材製作，堅持不使用預拌粉與乳瑪琳，希望用雞蛋糕這項庶民美食，回歸台灣人純樸真誠的精神。忠實顧客從1歲到99歲都有，老老少少都喜歡純情雞蛋糕的鬆軟香甜，冷掉也不會變硬，很好消化。有一位93歲阿公，常常下午到純情買雞蛋糕，現點現做要等15到20分鐘，老人家有時候就在機車上睡著了，工作人員還要去叫醒他，很可愛。純情團隊自詡為嘉義美食推廣大使，建立「純情里長伯」專欄，尋找在地美食融合純情雞蛋糕，例如：嘉義70幾年老店真味珍肉酥、東市場老字號吳氏醬菜的菜脯、嘉義龍師父黃金泡菜…等。也積極投入社會公益，例如與「伊甸基金會」合作，推出「慢飛天使加油」雞蛋糕為早療兒童募款，展現台灣人「純情傳愛」精神。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-9-0958-609173

🏡地址：嘉義市東區公明路404號

🕘開放時間：星期日 13:00~18:00；星期一 13:00~18:00；星期二 13:00~18:00；星期三 13:00~18:00；星期四 13:00~18:00；星期五 13:00~18:00；星期六 13:00~18:00

🍲餐飲名稱：豐霈高山鮮泡茶

📝餐飲介紹：豐霈高山鮮泡茶秉持自然原則生產出質地優良的高山茶清香甘甜舒緩您的身心靈阿里山金萱茶 : 選用大阿里山碧湖茶區，產季春時有機肥栽種淺發酵烘焙保留茶清香紅烏龍茶 : 選用阿里山茶區，產時期夏末秋初茶葉經小綠葉蟬啄涎，茶香帶蜜香，味回甘回甜四季春冬片 : 選用南投松柏嶺茶區，產時節冬茶採完寒流過後再長出的茶葉，茶香帶花香，味甘甜阿里山烏龍 : 選自大阿里山碧湖茶區， 產季春時有機肥栽種淺發酵烘焙保留茶清香除了鮮泡茶以外，還有茶包及茶葉禮盒可供選購哦

☎️電話：886-5-2251555

🏡地址：嘉義市西區垂楊路790號

🍲餐飲名稱：品安豆花店

📝餐飲介紹：豆漿豆花品安豆花店傳承自60年的豆花老師傅，店名代表著「品」味讓人「安」心的「豆花」。在一碗豆花裡，看得見品安堅持純古法的新鮮手作，呈現天然健康的養生甜品。其「豆漿豆花」的豆漿嚴選加拿大非基因改造頂級黃豆製成，從一開始的洗滌及浸泡都是使用活水間段，加入燕麥一起研磨後，再經過多道完全過濾工序熬煮成豆香味十足的健康豆漿。豆花則堅持古法新鮮手作，使用的基底粉為純天然食材葛鬱金粉，不添加任何化學原料，是夏日最好的消暑聖品。

☎️電話：886-5-2280689

🏡地址：嘉義市東區中正路335號

🕘開放時間：星期日 12:30~22:00；星期一 12:30~22:00；星期二 12:30~22:00；星期三 12:30~22:00；星期四 12:30~22:00；星期五 12:30~22:00；星期六 12:30~22:00