松屋洋風和食館

🍲餐飲名稱：松屋洋風和食館

📝餐飲介紹：式料理大概是台灣人最常吃也最能接受的異國料理了，但台灣人習慣的日式料理似乎變化不大。敢在台灣作懷石創意料理，已經不簡單了，更何況是在大家認為是鄉下的雲林呢？松屋的張老闆鍾情日式料理的研發，從20幾年前在斗六東華路的日式小攤開始，就堅持日式創意料理這條路；其間，雖然與朋友合夥開了大型的日式宴會餐廳；但終究還是回到自己最後的創作這條路。料理是一種藝術，從松屋的料理能完全感受。老闆每周都會換新菜色，根據當令、在地的新鮮食材創新料理，可說是一場視覺、美學與味覺上的饗宴。有使用日本進口的高級魚貨牡丹蝦及紅魽的刺身前菜、令人驚艷的海膽蕃茄凍、使用日本燒海苔的鮭魚卵蘿蔓捲醋飯、屬炸物的針魚、顧及三高族健康去掉蛋黃僅留蛋白的牛奶蒸蛋、主菜的法式羊排鵝肝燒、山藥蛤蠣湯到以酪梨、芒果、地瓜泥、櫻花蝦製成的甜筒沙拉，道道賞心悅目、精緻可口。張老闆特別強調，在這裏「吃巧嗎要吃飽」，份量絕對足夠。

☎️電話：886-5-5320999

🏡地址：雲林縣斗六市中正路8號

🗺️地圖：https://goo.gl/maps/5FYtsSShFyVsjeB19

🕘開放時間：AM 11:00~PM 14:00(最後點餐時間13:20) PM 17:00~PM 21:00(最後點餐時間20:20) 周一休息

🌏網址：https://www.songwu.com.tw/about-us.html

📸1️⃣：松屋洋風和食館

📸2️⃣：松屋洋風和食館

📸3️⃣：松屋洋風和食館