🍲餐飲名稱：六合夜市-土魠魚羹
📝餐飲介紹：熱賣40多年的好味道。土魠魚是來自純淨無汙染的深海，捕獲後急速冷凍以保持魚肉新鮮；烹煮時先以獨門醬料醃製多時後，再沾粉現炸，堅持不用回鍋油，如此才能炸出金黃酥脆的外皮，而裡面的魚肉卻是細緻軟滑又彈牙。而以大白菜、扁魚所熬煮的高湯，再以太白粉勾芡，湯鮮清淡中帶點微甜；最後將現炸的魚肉放入魚羹中，再配上獨門調配辣椒醬、陳年五印醋、白胡椒，一碗招牌的土魠魚羹保證讓顧客百吃不厭、回味無窮。
☎️電話：886-7-2855057
🏡地址：高雄市新興區六合二路14號前(屈臣氏前)
🕘開放時間：每日16:00-01:30
