滇城雲南美食

🍲餐飲名稱：滇城雲南美食

📝餐飲介紹：中和華新街各南洋美食美食中，滇城雲南美食是唯一提供道地雲南菜、麵食、小點聞名的老店，來自緬甸臘戌的華僑老闆娘黃桂英，燒得一手好菜，包括基本的粑粑絲、米線、豌豆粉、稀豆粉，或是經常受到美食作家推薦的巴巴絲，老闆娘親自料理，加入大薄片，呈顯出一種過人的妙滋味。因此不僅一些家庭聚餐喜歡來這裡，學生們參加烘爐地登山活動後，也喜歡來此嚐嚐可口的滋味。老闆娘將炸豌豆粉料理得極好，不油膩的特殊風格，沾上她特調，用芝麻、花生、花椒、醋等香料調製而成，入口香酥而帶著微酸，和豌豆粉的軟嫩達到了香酥脆嫩的美食境界。推薦菜色：涼拌豌豆粉

☎️電話：886-2-29462325

🏡地址：新北市235中和區華新街78號1樓

🕘開放時間：09：00〜19:00(星期四公休、賣完會提早收店)

📸1️⃣：滇城雲南美食