茂記黑豆花大王

🍲餐飲名稱：茂記黑豆花大王

📝餐飲介紹：『茂』字號黑豆花所製作的黑豆花，細緻又綿密的特殊風味，著實能滿足消費者的口腹之慾。在府城小吃中，只有『茂』字號才是黑豆花的創始者。 海陸兩棲蛙人軍官退伍的吳老闆，從《本草綱目》記載的『服食烏豆，令人潤肌膚、益顏色、填骨隨、長氣力、補虛能食』中得到靈感，以一種不破壞黑豆豐富營養成分的做法，將黑豆製作成黑豆花。

☎️電話：886-6-3911373

🏡地址：臺南市708安平區安北路441號

🕘開放時間：週一~週日09:00–22:00