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茂生壽司

🍲餐飲名稱:茂生壽司

📝餐飲介紹:嘉義最潮日料屋台,街角老店變身打卡景點入夜,嘉義市大同國小附近、新榮路與成功街交叉口,街角亮著兩盞燈籠,上面寫著「茂生」二字。創業四十多年的茂生壽司店,是許多老嘉義人的記憶,第二代接手後,禮聘知名設計公司「本事空間製作所」重新裝潢,並進行品牌識別規劃。一舉把社區溫馨壽司屋台,變摩登復古的嘉義街頭新景點,吸引年輕族群與外地觀光客。改裝後的茂生壽司店,假日總是大排長龍,但平日仍以嘉義在地顧客為主,茂生老闆與板前老客人閒話家常的畫面,只是換了佈景,情誼溫馨不變。談到餐點特色,茂生師傅忠於多年的平價台味日料定位,經典菜色如:沙拉、刺身、豬排、各式小菜…受到不少客人喜愛。探究料理中有沒有獨特的嘉義元素?答案竟然是「美乃滋」!私房爆料,茂生壽司店的美乃滋自成一格,是專門委託特定廠商調製的獨家「白醋」,賞味期極短,新鮮供應。圖片來源:嘉義市政府觀光新聞處|攝影:瑪格

☎️電話:886-5-2259543

🏡地址:嘉義市西區新榮路89號

🕘開放時間:星期日 17:00~22:00;星期一 17:00~22:00;星期二 17:00~22:00;星期三 17:00~22:00;星期四 17:00~22:00;星期五 17:00~22:00;星期六 17:00~22:00