瑞珍蝦仁餛飩

🍲餐飲名稱：瑞珍蝦仁餛飩

📝餐飲介紹：取安平靠海之便，主要以新鮮蚵、蝦為食材，搭配豐富的蔬菜，煎於鐵板至黃金色，表皮香酥內Q軟，此即蚵仔煎，亦形成安平商家經營的特色，安平蚵仔煎亦是府城出名小吃之一。安平瑞珍因世居於安平，祖父、父親世襲都是插蚵為生，蚵仔煎的口味更是傳承祖父之手以古早煎法，口味獨特，新鮮海料更是當日現採，嚐過都會囋不絕口。

☎️電話：886-6-2285024

🏡地址：臺南市708安平區效忠街79號

🕘開放時間：週一~週五09:00–19:00 週六~週日08:00–20:00