玫瑰園餐廳

🍲餐飲名稱：玫瑰園餐廳

📝餐飲介紹：沿著彩虹公園兩旁的林蔭道，閒適的漫步著，偶然遇見座落於住宅區中的「玫瑰園」，別具風情的歐風建築，顯得格外與眾不同，深深攫獲路人的目光；把玫瑰園的典雅烘托的淋漓盡致。一進去玫瑰園即感受到安靜和浪漫的氣氛，裡頭的裝潢是屬於英式風格，每個座椅都非常舒服。從事室內設計的老闆娘，經過幾年到處旅遊，受到異國飲食文化的洗禮後，興起了開咖啡館的念頭；這裡的溫馨氣氛、卓越品味的質感，讓許多情侶、以及沉思的作家，都喜歡在這樣的寧靜中談心、寫作。人氣料理之一的板腱牛排，使用牛肩胛骨上方的部位，先醃入以紅酒、迷迭香和蒜頭混合的調醬裡，再煎到5分熟，肉質細嫩、富彈性，吃來更帶有幾分的嚼感。食材稀有的松板豬排，是取豬的下巴肉來料理，需要經過醃漬後再香煎，最後淋上以紅酒和大骨熬合的醬汁，獨到的醬料，更襯托鮮美的風味。洋溢熱帶風情的夏威夷龐契（Hawaii Punch），是玫瑰園的特色午茶，淺淡的調酒中，加入豐富的時令水果，酸甜的滋味，讓人就像徜徉在夏威夷海灘般的興奮。

☎️電話：886-5-2783629

🏡地址：嘉義市東區大雅路二段536號

📸1️⃣：店家外觀