林義和工坊

🍲餐飲名稱：林義和工坊

📝餐飲介紹：林義和，生命只有短短的31歲，卻是一位四維的傳奇人物。後代子孫從老一輩居民口中得知他的事蹟，有感於此，將林義和古居重新整修，再以相傳的釀造手藝為主，推出醋製品及醃製品。 除了手工醋及手工蘿蔔醬、丁香魚外，老闆也推出了老酒DIY及蛋捲DIY活動。參加者需先提前向老闆預約，一次約可容納40人左右；但因製造蛋捲機器只有一台，若多人則無法每個人都體驗，因此老闆建議蛋捲DIY人數別太多。林義和工坊，除了有DIY外，老闆也會提起當年林義和的故事，邊玩手工邊聽故事，還可到戶外欣賞全馬祖最美的夕陽，十份愜意。

☎️電話：886-836-23093

🏡地址：連江縣南竿鄉四維村72號

🕘開放時間：08:00~17:00需先預約