慶祥樓北方館

🍲餐飲名稱：慶祥樓北方館

📝餐飲介紹：北京烤鴨是鎮店之寶，非嚐不可。老闆陳彥庭選用宜蘭生產，四斤重熟成鴨子，整理乾淨之後，塞進獨門中藥配方醃製一天，要烤之前取出藥包，塗上一層薄薄的麥芽，陳老闆強調：「這樣可以使得鴨子烤出來之後，表皮酥脆，色澤漂亮。」烤鴨子必須用桃木溫火烤45分鐘，表皮變成褐色才可出爐上桌。其他還有烤鴨三吃、京都子排、蒼蠅頭、客家小炒…等，都是店裡人氣名菜。

☎️電話：886-2-29665068,886229660868

🏡地址：新北市220板橋區中正路169號

🕘開放時間：111:30 – 1400、17:30 – 21:00(休息會公告)

📸1️⃣：慶祥樓北方館-芙蓉豆腐