中壢觀光夜市-祥伯東山鴨頭

🍲餐飲名稱：中壢觀光夜市-祥伯東山鴨頭

📝餐飲介紹：2016繁星市集計畫-夜市組微笑貼心獎為中壢觀光夜市的第一攤，當初在拜師學藝的過程中非常的辛苦，也因為經歷過這段過程，也才能有今天這番成就。為了保持東山鴨頭的美味，每天都會到市場去學習評鑑食材，去找尋最好的溫體鴨頭，堅持不用冷凍貨，因為想提供給顧客最好的品質及口感。選用品質良好的鴨頭，滷製過程中必須讓顏色不會太焦黑，卻散發出甜蜜的焦香味，滷汁不使用胡椒粉及味素，也因為這樣培養了許多老饕客戶，甚至他們還會推薦新顧客來嘗鮮。

☎️電話：886-3-3322101

🏡地址：桃園市320中壢區新明路 (A001)

🕘開放時間：詳見官網或電話洽詢