茂生壽司

🍲餐飲名稱：茂生壽司

📝餐飲介紹：嘉義最潮日料屋台，街角老店變身打卡景點入夜，嘉義市大同國小附近、新榮路與成功街交叉口，街角亮著兩盞燈籠，上面寫著「茂生」二字。創業四十多年的茂生壽司店，是許多老嘉義人的記憶，第二代接手後，禮聘知名設計公司「本事空間製作所」重新裝潢，並進行品牌識別規劃。一舉把社區溫馨壽司屋台，變摩登復古的嘉義街頭新景點，吸引年輕族群與外地觀光客。改裝後的茂生壽司店，假日總是大排長龍，但平日仍以嘉義在地顧客為主，茂生老闆與板前老客人閒話家常的畫面，只是換了佈景，情誼溫馨不變。談到餐點特色，茂生師傅忠於多年的平價台味日料定位，經典菜色如：沙拉、刺身、豬排、各式小菜…受到不少客人喜愛。探究料理中有沒有獨特的嘉義元素？答案竟然是「美乃滋」！私房爆料，茂生壽司店的美乃滋自成一格，是專門委託特定廠商調製的獨家「白醋」，賞味期極短，新鮮供應。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格

☎️電話：886-5-2259543

🏡地址：嘉義市西區新榮路89號

🕘開放時間：星期日 17:00~22:00；星期一 17:00~22:00；星期二 17:00~22:00；星期三 17:00~22:00；星期四 17:00~22:00；星期五 17:00~22:00；星期六 17:00~22:00